なら漬のポークロール
なら漬の風味がしみこみ、あっさりとした味わいです。
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- 10分
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- 主菜
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- なら漬
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- 発酵食レシピ
材料(2人分)
- なら漬
- :100g
- 豚肩ロース薄切り
- :6枚（200～250g）
- 薄力粉
- :大さじ1
- サラダ油
- :大さじ1
- 胡椒
- :少々
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作り方
① なら漬は太目のせん切りにする。
② 豚肉は1枚ずつ広げ、①の1/6量を端においてくるくると巻く。これを6本つくる。
③ 全体に胡椒をふって薄力粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、転がしながら焼いて中まで火を通す。
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