白身魚のカルパッチョ
生しょうゆとオリーブオイルで気軽にイタリアン。
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- 10分
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- 副菜 おつまみ
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- こいくち
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- 発酵食レシピ
材料(2人分)
- お刺身用白身魚（真鯛など）
- :1サク
- マルキン 醤の郷 小豆島 丸大豆生しょうゆ
- :小さじ1
- オリーブオイル
- :小さじ2
- 酢
- :小さじ1
- お好みの野菜（みず菜など）
- :適宜
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作り方
① 白身魚は薄くそぎ切りする。
②醤の郷 小豆島 丸大豆生しょうゆ、オリーブオイル、酢をあわせる。
③ 白身魚とみず菜などのお好みの野菜をお皿に盛りつけ、あわせておいた②のソースをよく混ぜてからかけてできあがり。ピンクペッパーやオリーブを散らせばさらにイタリアン！
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