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吟醸酒
精米歩合60%以下の米と米麹および水、醸造アルコールを原料として、低温でゆるやかに発酵させた(吟醸造り)日本酒です。果実のような香りと、まろやかな味わいが特長です。精米歩合50%以下のものは大吟醸と呼ばれます。
盛田の吟醸酒は、木曽御嶽山の山麓開田高原に湧き出る自然水仕込み。知多半島の酒蔵まで200kmあまりを運び、造りに備えています。水にこだわり、米にこだわり、卓越した技術を持つ杜氏濵嶋によって醸されています。
上品で軽やかな味わいは、白身魚のお刺身や蒲鉾など比較的淡泊な味のお料理とよく合います。フルーティーな香りと繊細な味わいは、食前酒としてもお楽しみいただきます。冷酒または常温でお召し上がりいただくのがおすすめです。
※価格には別途消費税がかかります。
リニューアル・限定
ひやおろし 純米吟醸 生詰
ねのひ

春先にしぼった原酒を火入れしてひと夏じっくりと熟成させ、そのまま瓶詰めしました。おだやかな香りとほどよく旨味が乗った味わいはさんまの塩焼きなど秋の味覚と好相性。キリッと冷やしてお楽しみください。
(秋季限定商品です)

  • 容量(形態):720ml (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):1,300円
  • アルコール度数:15度以上16度未満
  • 精米歩合:58%
  • 酒タイプ:純米吟醸酒
NEW
本生 吟醸
盛田

火入れを行わずに仕上げた本生酒で、ふわっと香る吟醸香、なめらかな口あたり、すっきりとした味わいが特長です。料理を選ばないので日々の食中酒にぴったり。キリッと冷やすことで生酒らしいフレッシュ感が引き立ちます。

  • 容量(形態):720ml (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):オープン
  • アルコール度数:15度以上16度未満
  • 精米歩合:58%
  • 酒タイプ:吟醸酒
限定
盛田 純米吟醸 無濾過
盛田

愛知県産酒造好適米「夢吟香(ゆめぎんが)」を使用した純米吟醸酒です。米由来の旨みを残すため無濾過で仕上げました。穏やかな香り、純米らしい深い味わいが特徴です。比較的濃い味付けのお料理と好相性です。数量限定商品です。

  • 容量(形態):720ml (瓶) / 1.8L (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):1,500円 / 3,000円
  • アルコール度数:15度以上16度未満
  • 精米歩合:58%
  • 酒タイプ:純米吟醸酒
限定
ねのひ 夏吟醸
ねのひ

通常もろみをしぼった後に行う「火入れ」をせずに生酒を低温貯蔵し、瓶詰めの際に1度だけ火入れした吟醸生貯蔵酒です。すっきりした口あたりとスムーズなのどごしがすがすがしく、蒸し暑い日本の夏にふさわしい味わいに仕上げました。

  • 容量(形態):720ml (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):1,300円
  • アルコール度数:12度以上13度未満
  • 精米歩合:58%
  • 酒タイプ:吟醸酒

吟醸 花風月
ねのひ

自然を愛する日本人の心を素朴ながらも優雅なネーミングとラベルで表現した吟醸酒です。ほのかな花の香り、柔らかな口当たりと爽やかなのど越しが特徴です。

  • 容量(形態):180ml (瓶) / 300ml (瓶) / 720ml (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):325円 / 494円 / 1,120円
  • アルコール度数:14度以上15度未満
  • 精米歩合:58%
  • 酒タイプ:吟醸酒

尾張 男山 大吟醸

GoldQualityAward2014香り高く、味わいかろやか。初心者にこそお勧めしたい、入門酒としても最適な大吟醸酒です。和食はもちろん、チーズや生ハム等 、白ワインに合わせるつまみとも好相性です。
2014年4月には、モンドセレクション金賞を受賞しました。

  • 容量(形態):300ml (瓶) / 720ml (瓶) / 1.8L (瓶・化粧袋入り)
  • 参考小売価格(税抜):500円 / 1,000円 / 2,480円
  • アルコール度数:14度以上15度未満
  • 精米歩合:50 %
  • 酒タイプ:大吟醸酒


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