丸大豆しょうゆの旨み、まろやかさを生かした昔ながらの本返し製法によるそばつゆです。甘さ控えめのすっきりとした味わいとかつおだしの香りや旨みが日本そば独特の風味を引き立てます。
（濃縮3倍）

小豆島産の本醸造しょうゆに、かつお節の風味とうるめ節のコク、瀬戸内産いりこの旨みを合わせ風味豊かに仕上げました。
本場の讃岐の味をじっくりご堪能ください。そのままご使用いただけるストレートつゆです。
（春夏限定商品です）

かつお削り節、うるめいわし削り節、昆布の旨みのだし汁にじっくり熟成した本醸造しょうゆでバランスよく仕上げた、島の光手延素麺を美味しくいただくつゆです。そのままご使用いただけるストレートつゆです。
（春夏限定商品です）

醤油に砂糖、みりんを合わせて加熱後、低温でねかせた本返しを一番だしに合わせる伝統製法「本返し」にこだわり、焼津産かつお荒本節を使用した一番だしやかつお枯節、北海道産利尻昆布をはじめとした香りと旨み豊かなだしの風味が楽しめます。
（濃縮2倍）

徳島県半田地区で生産されている「半田そうめん」の専用つゆです。
半田手延べそうめん組合と共同開発しました。
ひや・かけ両方に使用でき、一年を通して半田そうめんと一緒にお楽しみいただけます。
（濃縮3倍）

伝統ある「上野藪そば」のつゆの味をご家庭で手軽にご賞味いただけます。希釈せずそのままお使いいただけるストレートつゆです。ざるそば、もりそばにピッタリです。

徳島県産すだちを使用し、爽やかな風味に仕上げました。
そうめん、ざるそば、ざるうどん、冷やしぶっかけうどん等冷やしためんのつけ汁として最適です。
（濃縮2倍）
（春夏限定商品です）