白うり、胡瓜などの野菜を塩漬けにした後に、何度も新しい酒かすに漬け替えながらつくる漬物です。
忠勇ブランドのなら漬は、300年近い酒造りの心から生まれた本物の逸品です。
素材の持ち味を活かした食感と口中に広がる酒かすの芳香、そして深い味わいをお楽しみいただけます。食べやすいあっさりタイプもラインアップしています。
古くから「うなぎ」と相性がいいと言われてきたなら漬ですが、その理由は、うなぎの脂分の口直しにちょうどいいためでした。すっきりとして奥深い味わいは、濃い味や脂っこいお料理の口直しとして最適です。

独自にブレンドした調味液で厳選した野菜を真心こめて漬け込みました。多彩な料理の名脇役として食卓に豊かな味わいをお届けします。