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純米酒
米、米こうじと水だけを原料とした、日本酒の原点とも言える造りの酒です。一般にしっかりとしたコクのある豊かな味わいが特徴です。
濃厚な味付けの知多半島の郷土料理とともに育ってきた盛田の純米酒は、濃醇で飲みごたえのある味わいです。仕込み水には木曽御嶽山自然水を使っています。
米の旨味を存分に引き出した味わいは、濃い味の料理とも相性がよく、食中酒として、お料理をさらに引き立てます。冷酒、常温、お燗と温度によってまた違った顔を見せてれます。
※価格には別途消費税がかかります。

桜酵母のお酒 なないろ桜
ねのひ

GoldQualityAward2014名古屋大学農学部・あいち産業科学技術総合センターとの共同開発桜酵母「名大桜酵母」と愛知県産酒造好適米「若水」で仕込んだ純米酒です。甘口ワインを思わせる甘酸っぱい飲み口に、ジューシーさや深い味わいを併せ持ちます。
2014年4月にモンドセレクション金賞を受賞しました。

  • 容量(形態):500ml (瓶・化粧袋入り) / 300ml (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):1,000円 / 700円
  • アルコール度数:12度以上13度未満
  • 精米歩合:68%
  • 酒タイプ:純米酒

盛田 純米 AR4
盛田

名古屋大学農学部・あいち産業科学技術総合センターと共同開発した「名大桜酵母」と愛知県産酒造好適米「若水」で仕込みました。ほんのり甘酸っぱい味わいは、チーズやパスタ、チョコレートやドライフルーツにもよく合います。

  • 容量(形態):500ml (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):1,000円
  • アルコール度数:12度以上13度未満
  • 精米歩合:68%
  • 酒タイプ:純米酒
限定
盛田 純米吟醸 無濾過

愛知県産酒造好適米「夢吟香(ゆめぎんが)」を使用した純米吟醸酒です。米由来の旨みを残すため無濾過で仕上げました。穏やかな香り、純米らしい深い味わいが特徴です。比較的濃い味付けのお料理と好相性です。数量限定商品です。

  • 容量(形態):720ml (瓶) / 1.8L (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):1,500円 / 3,000円
  • アルコール度数:15度以上16度未満
  • 精米歩合:58%
  • 酒タイプ:純米吟醸酒

純米の酒
ねのひ

アルコール度数16度の高濃度・芳醇辛口タイプの純米酒です。純米酒本来のおいしさを充分に蓄えたふくらみのある味わい、のどごしの切れの良さをお楽しみいただけます。

  • 容量(形態):1.8L (瓶) / 720ml (瓶)
  • 参考小売価格(税抜):1,916円 / 1,000円
  • アルコール度数:16度以上17度未満
  • 精米歩合:68%
  • 酒タイプ:純米酒


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