盛田株式会社盛田株式会社
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トップページ > 商品紹介 > ブランド 盛田

盛田商品一覧

海の幸の宝庫、愛知県知多半島にて、新鮮な魚介の味をより引き立てる調味料として愛されてきた豆みそ・たまりをはじめ、つゆ・たれ・料理酒・みりんなど日本の食卓に欠かせない調味料を取り揃えています。日本の豊かな食文化の一端を担うとともに、従来の和食にとらわれない新しい調味料の使い方を提案しています。

※アレルゲン注記。(法律で定められた特定原材料28品目中)

白醤油 特級

盛田
  • うすくちしょうゆより色が薄く、料理の素材の味や彩りをそのまま生かし上品に仕上げます。主原料が小麦のため、独特の香ばしさとほんのりとした甘みがあります。

  • 容量(形態):300ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):348円
  • 開封前賞味期限:8ヶ月
  • 原材料:小麦(アメリカ又は国産)、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール、ビタミンB1
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:16kcal
  • 食塩相当量:2.7g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり
NEW

これ1本で決まる豚丼のたれ

盛田
  • おいしさと旨みにこだわった簡単メニュー専用調味料。こいくちしょうゆをベースに、旨みたっぷり盛田のたまりしょうゆと発酵調味料・酒由来の米の旨みで深みのあるたれに仕上がっており、甘辛いたれは豚肉と相性抜群です。

  • 容量(形態):195g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):270 円
  • 開封前賞味期限:12 ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、米発酵調味料、炭火風調味料(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、でん粉、酵母エキス)、純米酒、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:211 kcal
  • 食塩相当量:5.7 g
※栄養表示は
100gあたり
NEW

これ1本で決まる肉まぶし丼のたれ

盛田
  • 名古屋名物ひつまぶし風「肉まぶし丼」のたれ。たまり醤油のコクとスパイスが食欲をそそります。食べ方は3通りで、最初はそのまま、途中薬味ネギ、のり、ワサビなどの薬味をのせて、最後にお茶漬けとしてお楽しみいただけます。

  • 容量(形態):180g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):270 円
  • 開封前賞味期限:12 ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、純米酒、食塩、かつお節エキス(さばを含む)、香辛料、たん白加水分解物(牛肉・豚肉を含む)、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、牛肉、さば、大豆、豚肉
  • エネルギー:168 kcal
  • 食塩相当量:6.8 g
※栄養表示は
100gあたり
NEW

これ1本で決まるてり焼のたれ

盛田
  • おいしさと旨みにこだわった簡単メニュー専用調味料。家庭の食卓に馴染みやすい味わいと口当たりの料理を目指しました。コクと旨味が多いたまりしょうゆを使用しているので、お肉にもお魚にも合い香ばしく照りのある仕上がりになります。

  • 容量(形態):185g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):270 円
  • 開封前賞味期限:12 ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(たまりしょうゆ、こいくちしょうゆ)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、しょうが、たん白加水分解物(大豆を含む)、濃縮レモン果汁、小麦グルテン酵素分解物、酵母エキス、にんにく、香辛料/増粘剤(加工デンプン)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:188 kcal
  • 食塩相当量:7.2 g
※栄養表示は
100gあたり
NEW

これ1本で決まるしょうが焼のたれ

盛田
  • おいしさと旨みにこだわった簡単メニュー専用調味料。家庭の食卓に馴染みやすい味わいと口当たりの料理を目指しました。たまり醤油のコク、発酵調味料・純米酒由来の米の旨み、生姜の爽やかな香りとキレの味わいが特徴です。

  • 容量(形態):180g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):270 円
  • 開封前賞味期限:12 ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(こいくちしょうゆ、たまりしょうゆ)(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、しょうが、米発酵調味料、純米酒、ジンジャーエキス、濃縮りんご果汁、醸造酢、にんにく、濃縮レモン果汁、ごま油、香辛料、寒天、酵母エキス/アルコール、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物
  • アレルゲン情報:小麦、ごま、大豆、りんご
  • エネルギー:124 kcal
  • 食塩相当量:5.6 g
※栄養表示は
100gあたり
NEW

これ1本で決まるこく旨みそ炒めのたれ

盛田
  • おいしさと旨みにこだわった簡単メニュー専用調味料。八丁みそのコクと旨味、りんご果汁の甘味を加えたまろやかな味わいのみそだれです。肉や野菜に焼きからめるだけで簡単においしい一品ができます。

  • 容量(形態):180g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):270 円
  • 開封前賞味期限:12 ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、りんご、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、みそ(大豆を含む)、にんにく、濃縮りんご果汁、食塩、濃縮レモン果汁、ごま油、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、アルコール
  • アレルゲン情報:小麦、ごま、大豆、りんご
  • エネルギー:170 kcal
  • 食塩相当量:5.5 g
※栄養表示は
100gあたり

麻布十番三幸園 焼肉のたれ あっさり醤油味

盛田
  • 東京都港区麻布十番にある高級焼肉店「三幸園」秘伝のたれを再現しました。
    しょうゆベースにビーフブイヨンや酒、本みりんを合わせ、肉本来の旨味を感じていただけるよう上品な味わいに仕上げました。

  • 容量(形態):245g (瓶)
  • 希望小売価格(税込):378円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、みそ(大豆を含む)、ビーフブイヨン、清酒、ごま油、りんご、でん粉、濃縮レモン果汁、濃縮りんご果汁、にんにく、ごま、食塩、香辛料、酵母エキス、発酵調味料(小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料
  • アレルゲン情報:小麦、牛肉、ごま、大豆、りんご
  • エネルギー:179kcal
  • 食塩相当量:6.4g
※栄養表示は
100gあたり
NEW

麻布十番 三幸園 特製ドレッシング

盛田
  • 三幸園特製サラダをご家庭で!ごま油が香る、しょうゆベースのコクのある和風ドレッシングです。にんにくとビーフブイヨンが隠し味の和風ベースとごま油が絶妙なバランスでごまの風味と程よいコクが食欲をそそります。

  • 容量(形態):200ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):540 円
  • 開封前賞味期限:12 ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ごま油、水あめ、たん白加水分解物(大豆を含む)、還元水あめ、にんにく、でん粉分解物、ごま、醸造酢(りんごを含む)、ビーフブイヨン、食塩、香辛料、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草)
  • アレルゲン情報:小麦、牛肉、ごま、大豆、りんご
  • エネルギー:254 kcal
  • 食塩相当量:4.3 g
※栄養表示は
100gあたり
限定

国産しょうがだれ しょうゆ味

盛田
  • 粗くおろした高知県産しょうが、淡路島産たまねぎ、瀬戸内産レモン果汁、青森県産りんご果汁、にんにくなどの厳選した国産素材を使用。程よい辛みが素材によくからみ、つけたり、かけたり、炒めたりと幅広く使えます。<地域限定>

  • 容量(形態):230g (瓶)
  • 希望小売価格(税込):378円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、しょうが、たまねぎ、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、レモン果汁、醸造酢、ジンジャーエキス、濃縮りんご果汁、酵母エキス、にんにく、香辛料/アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、香辛料抽出物
  • アレルゲン情報:小麦、大豆、りんご
  • エネルギー:125kcal
  • 食塩相当量:6.7g
※栄養表示は
100gあたり

吟撰さしみたまり

盛田
  • 通常のたまりよりも小麦を多く使用し、たまり特有の大豆臭をおさえてほのかで上品な香りに仕上げた、JAS規格本醸造特級クラスのたまりしょうゆです。

  • 容量(形態):150ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):215円
  • 開封前賞味期限:24ヶ月
  • 原材料:脱脂加工大豆(インド製造又はアメリカ製造)(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:14kcal
  • 食塩相当量:2.6g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり
限定

味の館 味噌煮込うどん(半生) 2人前

盛田
  • 味の館監修のうどんと味噌煮込みの素(スープ)がセットになった、味噌煮込みうどん(2人前)です。味噌の風味を麺にしみ込ませるために長時間煮込んでも荷崩れしない煮込み専用の「半生うどん」。(秋冬限定商品です)

  • 容量(形態):390g(2人前) (袋入り)
  • 希望小売価格(税込):799円
  • 開封前賞味期限:3ヶ月
  • 原材料:めん[小麦粉(国内製造)、食塩/pH調整剤、加工でんぷん]  味噌煮込の素[八丁みそ(大豆を含む)(国内製造)、チキンエキス(小麦・大豆を含む)、水あめ、米みそ(大豆を含む)、昆布エキス、風味調味料、砂糖、たん白加水分解物(牛肉・豚肉を含む)、食塩、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)]
  • アレルゲン情報:小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
  • エネルギー:457kcal(1食当たり)
  • 食塩相当量:8.6g(1食当たり)
※栄養表示は
100gあたり

そばつゆ

盛田
  • じっくりねかせた本返しに削りたてかつお節一番だしと北海道産昆布の旨みを合わせた、まろやかで香り豊かなつゆはそばの風味によく合います。

  • 容量(形態):500ml (PET)
  • 希望小売価格(税込):324円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、かつおエキス、米発酵調味料、醸造酢、かつお節、そうだがつお削り節、雑節エキス(たん白加水分解物(大豆を含む)、煮干エキス、砂糖、かつおエキス、その他)、昆布エキス、麦芽エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦,大豆
  • エネルギー:54kcal
  • 食塩相当量:4.2g
※栄養表示は
100mlあたり
限定

国産 紅ずわい蟹だし うま鍋つゆ

盛田
  • 国産の紅ずわい蟹と日高昆布の旨みたっぷりの鍋つゆです。ぜいたくな寄せ鍋を手軽にお楽しみいただけます。
    (秋冬限定商品です)

  • 容量(形態):750g (スタンディングパウチ)
  • 希望小売価格(税込):432円
  • 開封前賞味期限:27ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、かにエキス、米発酵調味料、水あめ、砂糖、食塩、たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)、昆布エキス、醸造酢、カニガラパウダー、魚醤、かつお節エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料(えび・かに由来)、増粘剤(キサンタン)
  • アレルゲン情報:小麦、えび、かに、大豆、ゼラチン
  • エネルギー:14kcal
  • 食塩相当量:1.7g
※栄養表示は
100gあたり

nenohi シャルドネと大吟醸のかろやかで甘いお酒

  • 「白ワインの女王」と称されるブドウ品種シャルドネ。そのシャルドネのみずみずしい果汁と香り高い大吟醸が出会いました。甘くかろやかでありながら、本格感を味わえるリキュールです。(透明袋でラッピングしております)

  • 容量(形態):300ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):591円
  • 開封前賞味期限:
  • 原材料:
  • アレルゲン情報:
  • エネルギー:
  • :
※栄養表示は
あたり

nenohi 赤ぶどうと大吟醸の濃くて甘いお酒

  • 赤ワイン用のブドウ品種の代表格カベルネ・ソーヴィニオンと、爽やかな果実味のあるコンコード。
    2種の赤ぶどう果汁と香り高い大吟醸が出会いました。飲みやすい味わいながら、リッチな果実味と芳醇な味わいが楽しめるリキュールです。(透明袋でラッピングしております)

  • 容量(形態):300ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):591円
  • 開封前賞味期限:
  • 原材料:
  • アレルゲン情報:
  • エネルギー:
  • :
※栄養表示は
あたり

nenohi 白桃と大吟醸のまろやかで甘いお酒

  • 水はけの良い土壌と長い日照時間で育てられた山梨県産の白桃。その風味豊かでみずみずしい白桃の果汁30%と、香り高い大吟醸が出会いました。甘熟した白桃の上品でまろやかな味わいと、大吟醸の本格感が味わえるリキュールです。

  • 容量(形態):300ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):591円
  • 開封前賞味期限:
  • 原材料:
  • アレルゲン情報:
  • エネルギー:
  • :
※栄養表示は
あたり

盛田 純米吟醸 無濾過

盛田
  • 愛知県産酒造好適米「夢吟香(ゆめぎんが)」を使用した純米吟醸酒です。米由来の旨みを残すため無濾過で仕上げました。穏やかな香り、純米らしい深い味わいが特徴です。比較的濃い味付けのお料理と好相性です。

  • 容量(形態):720ml (瓶) / 1.8L (瓶)
  • 希望小売価格(税込):1,735円 / 3,469円
  • 開封前賞味期限:
  • 原材料:
  • アレルゲン情報:
  • エネルギー:
  • :
※栄養表示は
あたり

盛田 純米 AR4

盛田
  • 名古屋大学農学部・あいち産業科学技術総合センターと共同開発した「名大桜酵母」と愛知県産酒造好適米「若水」で仕込みました。ほんのり甘酸っぱい味わいは、チーズやパスタ、チョコレートやドライフルーツにもよく合います。

  • 容量(形態):500ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):1,254円
  • 開封前賞味期限:
  • 原材料:
  • アレルゲン情報:
  • エネルギー:
  • :
※栄養表示は
あたり

蔵出し本みりん

盛田
  • 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かしてつくられた本格みりんです。掛米にもち米を使用することで、深みのある自然な甘味が得られます。いつものお料理に砂糖では出せないコク・てりをもたせ、一層美味しく仕上げます。

  • 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):437円 / 704円
  • 開封前賞味期限:18ヶ月 / 18ヶ月
  • 原材料:もち米(タイ産、国産)、米麹(タイ産米、国産米)、醸造アルコール、糖類
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:41kcal
  • 食塩相当量:0g
※栄養表示は
100mlあたり

豚丼のたれ

盛田
  • 北海道帯広市発祥の人気メニュー「豚丼」が手軽にお楽しみいただけるたれです。こいくちしょうゆとたまりしょうゆをベースに、砂糖と水あめをブレンドした甘辛味は豚肉ともご飯とも相性抜群です。

  • 容量(形態):195g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):216円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:こいくちしょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、水あめ、米発酵調味料、炭火風調味料(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、でんぷん、酵母エキス)、たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む)、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:223kcal
  • 食塩相当量:6.2g
※栄養表示は
100gあたり

しょうが焼のたれ

盛田
  • 生しょうゆにしょうが、リンゴ果汁、レモン果汁、ごま油、にんにくをブレンドしました。しょうがは、おろしとペーストの2種類を使用し、風味を際立たせています。

  • 容量(形態):180g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):216円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しょうが、米発酵調味料、濃縮りんご果汁、醸造酢、ジンジャーエキス、濃縮レモン果汁、ごま油、にんにく、香辛料、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん)、香辛料抽出物
  • アレルゲン情報:小麦、大豆、りんご、ごま
  • エネルギー:147kcal
  • 食塩相当量:6.8g
※栄養表示は
100gあたり

米沢 櫻ステ-キソ-ス 和風

盛田
  • 山形県米沢市にあるステーキの名店「ステーキハウス櫻」の味を再現しました。おろし玉ねぎのフレッシュ感としょうゆの香ばしさがステーキの美味しさを引き立てます。

  • 容量(形態):220g (瓶)
  • 希望小売価格(税込):378円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、たまねぎ、米発酵調味料、オニオンエキス、砂糖、みりん、かつお節エキス、しょうゆローストシーズニング(小麦・大豆を含む)、濃縮レモン果汁、清酒、にんにく、香辛料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香料
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:73kcal
  • 食塩相当量:6.0g
※栄養表示は
100gあたり
限定

かに贅沢つゆ

盛田
  • さっと加えてリッチにかにだし風味!
    国産紅ずわい蟹の上品な旨みに、昆布の旨みを加えました。
    (秋冬限定商品です)

  • 容量(形態):200ml (PET)
  • 希望小売価格(税込):378円
  • 開封前賞味期限:12ヵ月
  • 原材料:食塩(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、米発酵調味料、水あめ、かにエキス、たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)、魚介エキス(えび・かに・魚介類を含む)、砂糖、昆布エキス(小麦・大豆を含む)、醸造酢、カニガラパウダー、かつお節エキス(さばを含む)、酵母エキス、チキンエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料(えび・かに由来)、増粘剤(キサンタン)
  • アレルゲン情報:えび、かに、小麦、さば、大豆、鶏肉、ゼラチン、魚介類
  • エネルギー:70kcal
  • 食塩相当量:10.3g
※栄養表示は
100mlあたり
限定

鴨だしつゆ

盛田
  • 国産鴨のコクのある旨味を効かせた味わい深いそばつゆです。かつおとむろあじの風味をブレンドし、味と香りを引き立たせる本醸造うすくちしょうゆを使用しています。つけ汁はそのまま、かけ汁は2倍に薄めてお召し上がりください。(秋冬限定商品です)

  • 容量(形態):150g (スタンディングパウチ)
  • 希望小売価格(税込):216円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、食用調合油(大豆を含む)、たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)、鴨エキス(鶏肉を含む)、鶏脂、かつお節エキス、チキンエキス、むろあじエキス、かつおエキス、鴨脂(鶏肉を含む)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料(小麦・大豆・鶏肉・豚肉由来)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆、ゼラチン、鶏肉、豚肉
  • エネルギー:75kcal
  • 食塩相当量:3.8g
※栄養表示は
100gあたり
限定

国産はまぐりと帆立うまだし鍋つゆ

盛田
  • はまぐりと帆立のだしを活かしたこだわり配合。
    希少性が高い国産はまぐりと国産帆立の旨みが引き立つように、塩としょうゆで味を調えました。貝のやさしい風味と濃厚な旨みが贅沢な鍋つゆです。(秋冬限定商品です)

  • 容量(形態):600g (スタンディングパウチ)
  • 希望小売価格(税込):432円
  • 開封前賞味期限:18ヵ月
  • 原材料:砂糖(国内製造)、たん白加水分解物(大豆を含む)、食塩、はまぐり調味液、ホタテエキス、アサリエキス、かつお節エキス、醸造酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、チキンエキス/調味料(アミノ酸等)、香料
  • アレルゲン情報:小麦、大豆、鶏肉
  • エネルギー:10kcal
  • 食塩相当量:2.0 g
※栄養表示は
100gあたり
限定

本返しつゆ ストレート

盛田
  • 醤油に砂糖、みりんを合わせて加熱後、低温でねかせた本返しを一番だしに合わせる伝統製法「本返し」にこだわり、焼津産かつお荒本節の一番だしやかつお枯節、利尻昆布をはじめとした香りと旨み豊かなだしの風味が楽しめます。(春夏限定商品です)

  • 容量(形態):300ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):270円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:発酵調味料(小麦・大豆を含む)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、かつお節エキス(小麦・大豆を含む)、食塩、かつお節、みりん、合わせだし(かつお節、かつおエキス、さば節、いわし煮干)、かつおエキス、そうだがつお削り節、昆布エキス(小麦・大豆を含む)、かつおかれ節削り節、さば削り節、酵母エキス、醸造酢、清酒/アルコール
  • アレルゲン情報:小麦、さば、大豆
  • エネルギー:55kcal
  • 食塩相当量:3.8g
※栄養表示は
100mlあたり

料理酒

盛田
  • 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒(醸造調味料)です。調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹(カン)・苦・旨み)や雑味を多く残した米を醸造して作られています。

  • 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):359円 / 540円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月 / 12ヶ月
  • 原材料:醸造調味料(米、米麹、食塩)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩/アルコール、酸味料
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:16kcal
  • 食塩相当量:0.3g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

国産米100% 純米料理酒

盛田
  • 国産米を100%使用し造り上げた料理専用の純米料理酒です。黄金色はお米由来の旨み成分である「アミノ酸」がつくり出す色です。

  • 容量(形態):1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):597円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:米(国産)、米麹、食塩
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:14kcal
  • 食塩相当量:0.3g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

国産米100% 純米料理酒

盛田
  • 盛田の酒造りの技術を生かして醸造した純米料理酒。安心・安全の国産原料を使用しています。黄金色の液色はお米のうまみ成分である「アミノ酸」が作り出す色で、米由来の旨みにより料理を味わい深く仕上げます。スクイズボトルを採用しています。

  • 容量(形態):450ml (PET)
  • 希望小売価格(税込):453円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:米(国産)、米麹、食塩
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:14 kcal
  • 食塩相当量:0.3 g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

有機純米料理酒

盛田
  • 有機米を100%使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造されたこだわりの有機JAS認定の料理酒です。米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米の旨み・コク、芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。

  • 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):469円 / 820円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月 / 12ヶ月
  • 原材料:有機米(中国)、有機米麹、食塩
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:13kcal
  • 食塩相当量:0.3g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

醸造みりんタイプ

盛田
  • 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された醸造調味料。煮物、焼き物、つゆやたれなど、素材を問わずあらゆる料理に使うことができます。

  • 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):403円 / 613円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月 / 12ヶ月
  • 原材料:水あめ(国内製造)、醸造調味料(米、米麹、食塩)、食塩/アルコール
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:41kcal
  • 食塩相当量:0.2g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

カロリーオフ・糖質オフ

みりんタイプ

盛田
  • 醸造調味料ならではの照りやツヤ、コクや甘みはそのままに、当社「醸造みりんタイプ」と比較してカロリーを50%、糖質を40%カットしました。煮物や焼き物、つゆ、たれなど、素材を問わずあらゆる料理にお使いいただけます。

  • 容量(形態):500ml (PET)
  • 希望小売価格(税込):488円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:還元水あめ(国内製造)、醸造調味料(米、米麹、食塩)、食塩/アルコール、酸味料、甘味料(ステビア)
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:18kcal
  • 食塩相当量:0.2g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

有機みりんタイプ

盛田
  • 原材料に有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機JAS認定のみりんタイプです。清酒「ねのひ」の酒造技術を生かした、米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。

  • 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):519円 / 907円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月 / 12ヶ月
  • 原材料:有機醸造調味料(有機米、有機米麹、食塩)(国内製造)、有機砂糖、食塩/アルコール
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:28kcal
  • 食塩相当量:0.2g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

割烹八丁赤だし

盛田
  • 米みそと本みりんを豆みそにブレンドした赤だしで、深いコクとまろやかな香り、口あたりの良さがあります。洗練された料亭の味をご家庭でお楽しみいただけます。

  • 容量(形態):500g (袋)
  • 希望小売価格(税込):444円
  • 開封前賞味期限:6ヶ月
  • 原材料:豆みそ(大豆、食塩)(国内製造)、米みそ(大豆、米、食塩)、みりん、粉あめ/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)

    *遺伝子組換えの混入を防ぐため、分別生産流通管理済みの大豆を使用しています。
  • アレルゲン情報:大豆
  • エネルギー:213kcal
  • 食塩相当量:10.3g
※栄養表示は
100gあたり

国産無添加八丁赤だし

盛田
  • 伝統的な製法の天然醸造・木樋仕込みの豆みそと米みそを合わせたこだわりの赤だしです。まろやかな口当たりとコク深い旨みが特長です。

  • 容量(形態):500g (カップ)
  • 希望小売価格(税込):720円
  • 開封前賞味期限:6ヶ月
  • 原材料:豆みそ(国内製造)(大豆(遺伝子組換でない)、食塩)、米みそ(大豆(遺伝子組換でない)、米、食塩)
  • アレルゲン情報:大豆
  • エネルギー:211kcal
  • 食塩相当量:10.8g
※栄養表示は
100gあたり

蔵八丁赤だし

盛田
  • 華やかな香りの焼津産かつお節と北海道産昆布の上品な旨みを贅沢にブレンドしただし入りみそです。コク深い旨みのある豆みそと米みそを加えた赤だしは、すっきりとした味わいの後にだしの風味が広がる一品です。

  • 容量(形態):300g (カップ)
  • 希望小売価格(税込):511円
  • 開封前賞味期限:6ヶ月
  • 原材料:豆みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)(国内製造)、米みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩)、砂糖、かつおエキス、かつお節粉末、みりん、昆布エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:大豆
  • エネルギー:224kcal
  • 食塩相当量:9.7g
※栄養表示は
100gあたり

あま塩八丁赤だし

盛田
  • 盛田の八丁みそを使用した赤だしです。塩分を20%カットしながらも、豆みそのコクと旨みを楽しめます(七訂日本食品標準成分表の豆みそと比較)。

  • 容量(形態):300g (カップ) / 500g (カップ)
  • 希望小売価格(税込):419円 / 496円
  • 開封前賞味期限:6ヶ月 / 6ヶ月
  • 原材料:豆みそ(大豆(遺伝子組換でない)、食塩)、(国内製造)、米みそ(大豆(遺伝子組換でない)、米、食塩)、水あめ、砂糖、酵母パウダー、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:大豆
  • エネルギー:237kcal
  • 食塩相当量:8.2g
※栄養表示は
100gあたり

本場赤だしみそ

盛田
  • 旨みとコクたっぷりの豆みそに米みそをブレンドした、だしが入っていないスタンダードな赤だしみそです。あさりやなめこなどの赤だしみそ汁はもちろん、田楽みそや土手鍋、味噌煮込みうどんなど幅広くご利用いただけます。

  • 容量(形態):500g (袋) / 1kg (袋)
  • 希望小売価格(税込):406円 / 784円
  • 開封前賞味期限:6ヶ月 / 6ヶ月
  • 原材料:豆みそ(大豆(遺伝子組換でない)、食塩)(国内製造)、米みそ(大豆(遺伝子組換でない)、米、食塩)、水あめ/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
  • アレルゲン情報:大豆
  • エネルギー:221kcal
  • 食塩相当量:10.6g
※栄養表示は
100gあたり

名古屋八丁みそ

盛田
  • 良質な大豆を使用し、じっくり熟成させました。豆みそ(八丁みそ)のもつ旨みとコクはそのままに、渋み、苦みをおさえ、まろやかな味わいが特徴です。

  • 容量(形態):500g (袋) / 1kg (袋)
  • 希望小売価格(税込):327円 / 589円
  • 開封前賞味期限:9 ヶ月 / 9 ヶ月
  • 原材料:大豆(アメリカ)、食塩/アルコール

    *遺伝子組換えの混入を防ぐため、分別生産流通管理済みの大豆を使用しています。
  • アレルゲン情報:大豆
  • エネルギー:228kcal
  • 食塩相当量:10.0g
※栄養表示は
100gあたり

トリュフソース

盛田
  • ヨーロッパ産の黒トリュフの粒が入った、醤油テイストのソースです。ひとさじかけるだけで、芳醇なトリュフの香りが広がる贅沢な一皿に。

  • 容量(形態):100ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):626円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、水あめ、醸造調味料(小麦・大豆を含む)、食塩、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス/アルコール、香料、増粘剤(キサンタン)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:17kcal
  • 食塩相当量:1.4g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

特選さしみたまり

盛田
  • たまりの特徴である「旨み」や「コク」を生かし、キレの良い口当たりに仕上げました。刺身・寿司はもちろん、煮物・焼物・中華・洋風料理のコク付けなど幅広くご使用いただけます。
    特選クラスのさしみたまりを美味しさ保てる密封ボトルに。

  • 容量(形態):200ml (密封ボトル)
  • 希望小売価格(税込):356円
  • 開封前賞味期限:18ヶ月
  • 原材料:脱脂加工大豆(インド製造又はアメリカ製造)、(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、大豆(遺伝子組換えでない)/カラメル色素、アルコール、甘味料(甘草)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:16kcal
  • 食塩相当量:2.5g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

天然醸造おさしみたまり

盛田
  • 余分な味を一切加えず、たまり本来の色・味を大切にしたたまりしょうゆです。厳選した大豆を主原料に使用し、じっくり熟成させた深い味わいです。お刺身をはじめ、いつもより照りとコクを出したい煮物や焼き物といったお料理に最適です。

  • 容量(形態):200ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):424円
  • 開封前賞味期限:24ヶ月
  • 原材料:脱脂加工大豆(インド製造又はアメリカ製造)(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、大豆(遺伝子組換えでない)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:18kcal
  • 食塩相当量:2.5g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

超特選むらさき

盛田
  • 大豆が主で造られるため色が濃く、強い旨みと若干のとろみがあるのが特徴です。また仕込み水が通常の濃口しょうゆより少ない為、よりコクのある風味が味わえます。また、みりんを加えることにより、更に味に厚みを持たせました。

  • 容量(形態):1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):609円
  • 開封前賞味期限:18ヶ月
  • 原材料:脱脂加工大豆(インド製造又はアメリカ製造)(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、みりん、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:14kcal
  • 食塩相当量:2.3g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

糀あまざけ

盛田
  • 米こうじと米でつくった本格あまざけです。ノンアルコール飲料ですので、どなたにでも楽しんでいただけます。米由来の自然な甘さでやさしい味わいです。

  • 容量(形態):550g (瓶)
  • 希望小売価格(税込):551円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:米こうじ(国内製造)、米
  • アレルゲン情報:-
  • エネルギー:109kcal
  • :
※栄養表示は
100gあたり

鰹つゆ

盛田
  • 本醸造しょうゆをベースに、糖類を加えて熟成させた「返し」のコクと旨みを生かした、かつお風味豊かでまろやかな2倍濃縮めんつゆです。だしには上質なかつお荒本節の一番だしを使用し香りを強調、更に北海道産昆布の風味をほどよく加えました。

  • 容量(形態):500ml (PET)
  • 希望小売価格(税込):410円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、米発酵調味料、食塩、うるめいわし節・かつお節混合だし、かつお節、かつお節エキス(さばを含む)、醸造酢、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、さば、大豆
  • エネルギー:83kcal
  • 食塩相当量:7.0g
※栄養表示は
100mlあたり
限定

八丁みそ鍋つゆ

盛田
  • コクのある八丁みそに、鶏と焼きあごだしの旨みを合わせ、化学調味料無添加で仕上げました。八丁みその濃厚な味わいをお楽しみ下さい。また、〆にうどんを加えて煮込むと、名物・味噌煮込みうどんが手軽に味わえます。(秋冬限定商品です)

  • 容量(形態):750g (スタンディングパウチ)
  • 希望小売価格(税込):378円
  • 開封前賞味期限:12ヵ月
  • 原材料:みそ(八丁みそ、米みそ)(大豆を含む)(国内製造)、砂糖、たん白加水分解物(大豆・豚肉を含む)、チキンエキス、焼きあごだし、酵母エキス/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料
  • アレルゲン情報:大豆、鶏肉、豚肉
  • エネルギー:37kcal
  • 食塩相当量:1.7 g
※栄養表示は
100gあたり
限定

YUZUSCO鍋つゆ

盛田
  • 福岡発の新感覚の液体ゆず胡椒「YUZUSCO」コラボ鍋つゆです。YUZUSCOの爽やかな柚子の香りとピリッとした辛味が引き立つように、鶏の旨みを合わせました。(秋冬限定商品です)

  • 容量(形態):600g (スタンディングパウチ)
  • 希望小売価格(税込):410円
  • 開封前賞味期限:27ヵ月
  • 原材料:食塩(国内製造)、ゆずすこ(醸造酢、唐辛子、ゆず皮)、チキンエキス、砂糖、醸造酢、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン)、乳化剤(大豆由来)
  • アレルゲン情報:大豆、鶏肉
  • エネルギー:12kcal
  • 食塩相当量:2.2g
※栄養表示は
100gあたり
限定

鶏そぼろ鍋つゆ

盛田
  • 2つ星を7年連続(2012年~2018年)で取得実績がある大阪の創作日本料理の名店「とよなか桜会」のシェフ考案の鍋つゆです。じゃがいもベースに塩こうじと昆布の出汁でやさしく上品な味わいで子供から大人まで食べられます。(秋冬限定商品です)

  • 容量(形態):600g (スタンディングパウチ)
  • 希望小売価格(税込):432円
  • 開封前賞味期限:27ヵ月
  • 原材料:乾燥マッシュポテト(ブラジル製造)、砂糖、塩こうじ(米麹、食塩)、食塩、水あめ、かつお節だし、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつお節エキス、みりん、清酒、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸味料
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:32kcal
  • 食塩相当量:1.8g
※栄養表示は
100gあたり

焼いておいしいみそだれ

盛田
  • 肉や野菜に焼きからめるだけで、簡単手軽においしい一品ができあがるみそだれです。八丁みそのコクと旨みの中に、りんご果汁のジューシーな甘みを加えたまろやかな味わいは、素材の旨みを引き立てます。

  • 容量(形態):180g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):216円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内醸造)、りんご、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、八丁みそ(大豆を含む)、にんにく、濃縮りんご果汁、食塩、濃縮レモン果汁、ごま油、香辛料/増粘剤(加工でんぷん)、アルコール
  • アレルゲン情報:小麦、大豆、りんご、ごま
  • エネルギー:170kcal
  • 食塩相当量:5.5g
※栄養表示は
100gあたり

特選白だし

盛田
  • お吸物、茶碗むし、うどんつゆ、野菜の煮物、鍋物など色を大切にしたい料理が、うすめるだけの手軽さで、自社削り焼津産かつお節一番だしと北海道産昆布だしの風味豊かな本格的な味に仕上がる、本醸造うすくちしょうゆ仕立ての白だしです。

  • 容量(形態):1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):767円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:食塩(国内製造)、米発酵調味料、たん白加水分解物(牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつお節エキス(さばを含む)、砂糖、かつお節、醸造酢、そうだがつお削り節、昆布エキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、アルコール
  • アレルゲン情報:小麦、牛肉、さば、ゼラチン、大豆、豚肉
  • エネルギー:55kcal
  • 食塩相当量:12.2g
※栄養表示は
100mlあたり

本返しつゆ 2倍

盛田
  • 醤油に砂糖、みりんを合わせて加熱後、低温でねかせた本返しを一番だしに合わせる伝統製法「本返し」にこだわり、焼津産かつお荒本節を使用した一番だしやかつお枯節、北海道産利尻昆布をはじめとした香りと旨み豊かなだしの風味が楽しめます。

  • 容量(形態):400ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):529円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:発酵調味料(小麦・大豆を含む)(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、かつお節エキス(小麦・大豆を含む)、みりん、かつお節、合わせだし(かつお節、かつおエキス、さば節、いわし煮干)、かつおエキス、そうだがつお削り節、昆布エキス(小麦・大豆を含む)、かつおかれ節削り節、さば削り節、酵母エキス、清酒
  • アレルゲン情報:小麦、さば、大豆
  • エネルギー:92kcal
  • 食塩相当量:7.3g
※栄養表示は
100mlあたり

名代更科そばつゆ

盛田
  • 丸大豆しょうゆの旨み、まろやかさを生かした昔ながらの本返し製法による3倍濃縮そばつゆです。甘さ控えめのすっきりとした味わいとかつおだしの香りや旨みが日本そば独特の風味を引き立てます。

  • 容量(形態):360ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):292円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、かつお節、昆布エキス、雑節エキス(たん白加水分解物(大豆を含む)、煮干エキス、砂糖、かつおエキス、その他)、麦芽エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:114kcal
  • 食塩相当量:12.0g
※栄養表示は
100mlあたり

名代更科つゆ

盛田
  • 丸大豆しょうゆを使った本返しにかつおと昆布の旨みをあわせた3倍濃縮つゆです。めん類はもちろん、煮物、おでん、丼物、鍋物など、幅広く和風料理の味のベースとしての万能調味料としてお使いいただけます。

  • 容量(形態):1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):767円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、かつお節、昆布エキス、雑節エキス(たん白加水分解物(大豆を含む)、煮干エキス、砂糖、かつおエキス、その他)、麦芽エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:114kcal
  • 食塩相当量:12.0g
※栄養表示は
100mlあたり

京・祇園 十二段家 ごまだれ

盛田
  • 京都祇園で愛された、昔から変わらぬ名店の味を再現しました。
    こだわりの金ねりごま、かつおと利尻こんぶの旨みをたっぷり効かせ、旨みは効いているがあっさりとした後味に仕上げております。

  • 容量(形態):205g (瓶)
  • 希望小売価格(税込):378円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ごま、醸造酢(りんごを含む)、かつお節エキス、ごま油、でん粉分解物、沙茶醤(えび・ごま・大豆を含む)、ラー油(ごまを含む)、昆布エキス(小麦・大豆を含む)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:えび、小麦、ごま、大豆、りんご
  • エネルギー:154kcal
  • 食塩相当量:4.2g
※栄養表示は
100gあたり

てり焼のたれ

盛田
  • こいくちしょうゆとたまりしょうゆに、しょうが、レモン果汁、にんにく、隠し味として山椒をブレンド。香り高く、肉にも魚にも合う味わいです。たまりしょうゆのコクと旨味でつややかな照り焼きが簡単にできあがります。

  • 容量(形態):185g (プラボトル)
  • 希望小売価格(税込):216円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:砂糖(国内製造)、たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む)、こいくちしょうゆ(小麦・大豆を含む)、米発酵調味料、しょうが、たん白加水分解物(大豆を含む)、濃縮レモン果汁、小麦グルテン酵素分解物、酵母エキス、にんにく、香辛料/増粘剤(加工でんぷん)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:188kcal
  • 食塩相当量:7.2g
※栄養表示は
100gあたり

そうめんつゆ

盛田
  • かつお節一番だしと北海道産昆布の旨みを、老舗蕎麦屋のように「返し」とあわせたそうめんつゆです。甘味・旨味・コクを一層引き立てるバランスのよいだし感や後残りしないすっきりとした味わいは、繊細なそうめんの風味によく合います。

  • 容量(形態):500ml (PET)
  • 希望小売価格(税込):324円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、米発酵調味料、食塩、うるめいわし節・かつお節混合だし、かつお節、かつお節エキス(さばを含む)、醸造酢、そうだがつお削り節、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:大豆、小麦、さば
  • エネルギー:47kcal
  • 食塩相当量:3.9g
※栄養表示は
100mlあたり

盛田 本生 吟醸

盛田
  • 火入れを行わずに仕上げた本生酒で、ふわっと香る吟醸香、なめらかな口あたり、すっきりとした味わいが特長です。料理を選ばないので日々の食中酒にぴったり。キリッと冷やすことで生酒らしいフレッシュ感が引き立ちます。

  • 容量(形態):720ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):オープン
  • 開封前賞味期限:
  • 原材料:
  • アレルゲン情報:
  • エネルギー:
  • :
※栄養表示は
あたり

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。



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