名古屋大学農学部・あいち産業科学技術総合センターとの共同開発桜酵母「名大桜酵母」と愛知県産酒造好適米「若水」で仕込んだ純米酒です。甘口ワインを思わせる甘酸っぱい飲み口に、ジューシーさや深い味わいを併せ持ちます。
2014年4月にモンドセレクション金賞を受賞しました。

平成27酒造年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した大吟醸酒です。35%まで精米した兵庫県産山田錦を使用し、地元愛知県知多半島出身の杜氏・濵嶋安伸が心を込めて醸しました。上立ち香は控えめで上品ながら華やかさがあり、香りと味わいの調和の取れた滋味深い仕上がりです。
数量限定商品です。

自然を愛する日本人の心を素朴ながらも優雅なネーミングとラベルで表現した吟醸酒です。ほのかな花の香り、柔らかな口当たりと爽やかなのど越しが特徴です。

アルコール度数16度の高濃度・芳醇辛口タイプの純米酒です。純米酒本来のおいしさを充分に蓄えたふくらみのある味わい、のどごしの切れの良さをお楽しみいただけます。

木曾御嶽山の湧き水を使用して丁寧に醸した本醸造酒です。本醸造ならではの上品なコクはもちろんのこと、 生貯蔵酒(搾りあがった生酒を低温貯蔵し壜詰め時に火入れした酒)の、滑らかでフレッシュな味わいが楽しめます。

もろみを粗濾ししてにごり（米の固形分）を残しているので、独特の舌触りとお米の旨味を充分に楽しむことができます。ふんわりとしたお米の甘味とまろやかな酸味が特徴。濃過ぎず、甘過ぎず、さらりとした非常に飲みやすいにごり酒です。

尾張の国・小鈴谷郷で350年の脈々たる伝統を受け継ぐ酒造りで醸しました。辛口ですっきりとした口当たり、飲み応えのある深い味わいです。

尾張の国・小鈴谷郷で350年の脈々たる伝統を受け継ぐ酒造りで醸しました。芳醇かつすっきりとしたのど越しが特長の本醸造酒です。

旧特級クラスのアルコール度数高めで、コクを備えたしっかりとした味わいです。芳醇で、キレのよいのど越しで、燗をつければ辛口でコクのある味わいが一段と際立ち、そのままひやで飲めば、のど越しのキレの良さが楽しめます。

醸造に適した上質の酒造米をていねいに磨き、じっくりと醸したふくよかな香りと甘さと辛さのバランスのとれた、まろやかな味わいが特徴の清酒です。

純米吟醸をブレンドしたスッキリとした辛口冷酒です。ほのかな吟醸香、雑味のない澄んだ味わいが、冷やすほどに冴えます。口当たり軽快、スッキリとした後味が、料理をおいしく引き立てます。