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しょうが香る冷しゃぶサラダ
ぴりっと香るしょうがが味を引き締めます

発酵食レシピ
15分
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材料(2人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用
:100g
料理酒(豚を茹でる用)
:大さじ2
水(豚を茹でる用)
:500g
サニーレタス
:2枚
水菜
:1/2束
パプリカ
:1/4個
トマト
:1個
国産しょうがだれ しょうゆ味
:大さじ2
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作り方

①鍋に水、料理酒を入れて沸騰させ、豚肉を広げて入れ、さっとゆでたら、ざるにあげて冷ましておく。
②野菜を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けたら、①を載せ、しょうがだれをまわしかける。


高知県産しょうがと、国産の野菜や果汁の旨みがたっぷり。汎用性抜群の万能調味料!


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