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なら漬のチーズオードブル
なら漬とチーズを組み合わせた簡単おつまみ2品

発酵食レシピ
10分
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材料(2~4人分)
(A)なら漬
:薄切り4きれ
(A)カマンベールチーズ
:薄切り8枚
(A)チコリ
:4枚(あればトレビスでも可)
(B)なら漬
:30g
(B)クリームチーズ
:50g
(B)フランスパンの薄切り
:8枚
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作り方

① (A) の材料で、チーズ・なら漬・チーズとはさみ、チコリの上にのせる。
② (B)のなら漬は粗みじんに切る。
③ クリームチーズは室温に戻してクリーム状に練り、なら漬を加えてよく混ぜる。
④ フランスパンはトーストしておき、③のチーズを塗る。


徳島県産の瓜を長期間漬込み熟成させました。酒かすの芳醇な風味と程よい甘味をお楽しみください。


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