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なら漬のコールスローサラダ
マヨネーズとなら漬の味わいはベストマッチ!

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30分
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材料(2人分)
なら漬
:30~40g
キャベツ
:150g
(A)マヨネーズ
:大さじ3
(A)白ワインビネガー
:大さじ1
(A)オリーブ油
:大さじ1
(A)塩
:小さじ1/3
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作り方

① キャベツは3センチ角に切り、なら漬は薄切りにしてからさらにせん切りにする。
② (A)に①を加えてよく混ぜ、全体に味がなじむまで20分くらい置く。


酒かすの芳しい香りとまろやかな風味を活かし、甘さをおさえたコクのある味わいに仕上げました。


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