粕漬けとは、野菜や魚などを、酒かすに漬けてつくる漬物のことです。
忠勇ブランドでは、甘く味付けした酒かすで、野菜をあっさり味に漬けています。酒かすの芳醇な香りとまろやかな風味で、野菜本来の甘味が引き立つように仕上げました。丸茄子、大蒜、生姜のそれぞれの素材を活かした味わいをお楽しみいただけます。
そのまま切ってお召し上がりいただくほか、チーズと一緒にクラッカーに載せるなど、新感覚のおつまみとしてもお楽しみいただけます。お好みで、漬けかすも一緒に味わっていただけます。