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大根と手羽元の煮物
白ごはんが欲しくなる甘辛しょうが味

発酵食レシピ
20分
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材料(2人分)
大根
:1/2本
手羽元
:4本
国産しょうがだれ しょうゆ味
:150g
:300ml
サラダ油
:少々
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作り方

①大根を5㎜程度のいちょう切りにする。
②サラダ油を引いたフライパンで手羽元に軽く焼き目をつける。
③国産しょうがだれと水を合わせる。
④合わせたたれを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
⑤大根と手羽元を入れ、落し蓋をして、大根が軟らかくなるまで煮る。
※お好みで茹で卵等をトッピングする。


高知県産しょうがと、国産の野菜や果汁の旨みがたっぷり。汎用性抜群の万能調味料!


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