大根と手羽元の煮物
白ごはんが欲しくなる甘辛しょうが味
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- 20分
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- 主菜／おつまみ
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- メニュー専用たれ
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- 発酵食レシピ
材料(2人分)
- 大根
- :1/2本
- 手羽元
- :4本
- しょうがだれ
- :150g
- 水
- :300ml
- サラダ油
- :少々
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作り方
①大根を5㎜程度のいちょう切りにする。
②サラダ油を引いたフライパンで手羽元に軽く焼き目をつける。
③しょうがだれと水を合わせる。
④合わせたたれを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
⑤大根と手羽元を入れ、落し蓋をして、大根が軟らかくなるまで煮る。
※お好みで茹で卵等をトッピングする。
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