手羽先の甘辛しょうが焼き
おつまみにぴったりの一品
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- 15分
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- 主菜／おつまみ
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- メニュー専用たれ
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- 発酵食レシピ
材料(2人分)
- 手羽先
- :4本
- しょうがだれ
- :大さじ4
- サラダ油
- :少々
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作り方
①手羽先の骨と骨の間に包丁で切り目を入れる。
②フライパンにサラダ油を熱し、中火で手羽先に焼き色がつくまで両面を焼く。
③しょうがだれを入れ、煮詰める。
④手羽先を裏返し、再び煮詰める。
※焦げないよう様子を見ながら調理すること。
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