そぼろ弁当
忙しい朝も、しょうがだれで簡単に
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- 20分
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- ご飯もの
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- メニュー専用たれ
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- お弁当レシピ
材料(1人分)
- 鶏ひき肉
- :100g
- 卵
- :1個
- 砂糖
- :小さじ1
- しょうがだれ
- :大さじ1と1/2
- サラダ油
- :適量
- ごはん
- :適量
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作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、砂糖を加えてよく溶いた卵を一気に流しいれ、菜箸でそぼろ状にしながら炒め、一旦取り出しておく。
②同じフライパンの汚れをペーパーで拭き、サラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れて木べらなどでほぐしながら炒める。
③②に火が通ったら、しょうがだれを加えて絡めながら炒める。
④ごはんをお弁当箱に広げて入れ、その上に、①、③を載せる。
※画像では、お弁当箱の空いたスペースに他のおかずを詰めています。
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