プルコギ丼
野菜たっぷり！簡単スタミナレシピ
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- 10分以内
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- ご飯もの
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- すきやき・しゃぶしゃぶ・焼肉のたれ
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- 発酵食レシピ
材料(2人分)
- 牛肉薄切り
- :100g
- にんじん
- :1/4本
- 玉ねぎ
- :1/4個
- もやし
- :1/4袋
- にら
- :1/4束
- サラダ油
- :適量
- 国産にんにく 焼肉のたれ
- :大さじ5
- 白ごま
- :適量
- ごはん
- :2人分
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作り方
① 牛肉は細切りにし、「国産にんにく 焼肉のたれ」大さじ1で下味を付ける。
② にんじんは千切り、玉ねぎは薄くスライス、にらは3cm幅に切る。
③ 熱したフライパンにサラダ油をひいてにんじんと玉ねぎを炒める。
④ ②に軽く火が通ったら牛肉を加え、全体に火が通るまで炒める。
⑤ ③にもやしとにらを加え、軽く火が通ったら残りの「国産にんにく 焼肉のたれ」とごま油、白ごまを加えて混ぜる。
⑥ ご飯の上に盛り付けてできあがり。
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