あえそうめん
生しょうゆとオリーブオイルで新感覚そうめん
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- 10分
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- 麺類
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- こいくち
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- 発酵食レシピ
材料(2人分)
- そうめん
- :3束（150g)
- パプリカ
- :赤色・黄色 それぞれ少量
- マルキン 醤の郷 小豆島 丸大豆生しょうゆ
- :小さじ2
- オリーブオイル
- :小さじ4
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作り方
① 細切りにしたパプリカに塩をしてなじませる。
② そうめんはたっぷりの湯で茹でて、水でしめておく。
③ 「醤の郷 小豆島 丸大豆生しょうゆ」とオリーブオイルを混ぜたボウルに、そうめん、パプリカをいれて合わせなじませる。
④ お皿に盛りつけ、彩りの野菜（三つ葉、セルフィーユなど）を飾ります。
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