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あえそうめん
生しょうゆとオリーブオイルで新感覚そうめん

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10分
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材料(2人分)
そうめん
:3束(150g)
パプリカ
:赤色・黄色 それぞれ少量
マルキン「天然醸造 木桶仕込 初しぼり生」
:小さじ2
オリーブオイル
:小さじ4
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作り方

① 細切りにしたパプリカに塩をしてなじませる。
② そうめんはたっぷりの湯で茹でて、水でしめておく。
③ 「天然醸造 木桶仕込み 初しぼり生」とオリーブオイルを混ぜたボールに、そうめん、パプリカをいれて合わせなじませる。
④ お皿に盛りつけ、彩りの野菜(三つ葉、セルフィーユなど)を飾ります。


「初しぼり生」の軽やかな風味が新しいそうめんの魅力を引き出します。


「初しぼり生」とオリーブオイルの香りを引き立てます。


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