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「盛田 減塩つゆ 2倍濃縮」新発売

報道関係各位

2016年1月14日

 

~しょうゆの美味しさそのまま かつおだしが華やかに香る~

塩分を30%カットしためんつゆ 新発売

 

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ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社(以下 JFLA)の事業子会社である盛田株式会社(本社:愛知県名古屋市/代表取締役社長:山田雅司、以下 盛田)は、新商品「盛田 減塩つゆ 2倍濃縮」を2016年2月22日(月)より発売いたします。
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小豆島産本醸造しょうゆの旨味そのまま 塩分を30%カット
 
「盛田 減塩つゆ 2倍濃縮」は、盛田小豆島工場製の本醸造こいくちしょうゆ※1に華やかな香りを持つかつおだしを合わせた風味豊かなつゆです。しょうゆやだしが持つコクや旨味、香りをいかし、塩分30%カット※2を実現。やや甘めな味わいは、めんつゆとしてはもちろん、煮物や炊き込みご飯の味付けなどにも幅広くお使いいただけます。
※1原料である大豆と小麦を、麹菌をはじめとする微生物の力で醗酵・熟成させて醸造したしょうゆ
※2当社商品「本返しつゆ」との比較

 

減塩商品を求める消費者のニーズに対応 ラインナップを拡充

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「日本人の食事摂取基準」による1日の食塩摂取量の目標値は、1979年版では男女共に10g未満とされていましたが、2015年版では成人男性で8g未満、成人女性で7g未満とされ、一層の減塩を求められています。
2014年の食塩摂取量の平均値は、男性 10.9g、女性 9.2g と目標値を超えてはいるものの、食塩摂取量は減少傾向にあります。また、市場全体の減塩しょうゆや減塩つゆの売り上げは増加しており、減塩を心がける消費者が多いことが伺えます。このことから、健康志向がますます高まる中、減塩商品に対するニーズは一層強くなるものと考え、ラインナップの拡充を図ります。

 

 

  • 【商品概要】
  • □商品名:盛田 減塩つゆ 2倍濃縮
  • □内容量・形態:340ml・ガラス瓶
  • □希望小売価格:300円(消費税抜き)/324円(消費税込み)
  • □発売日:2016年2月22日(月)
  • □販売先:全国量販店
  • □製造・販売元:盛田株式会社

 

 

◆盛田ブランドについて(調味料)
宝永5年(1708年)に愛知県・小鈴谷村(現:常滑市)においてみそとたまりの醸造を開始して以来、長い歴史を誇る食品ブランドです。地域の食文化を象徴する豆みそ・たまり、つゆ・たれ・料理酒・みりん類など、伝統的な醸造技術を生かした商品を中心に展開しています。

 

◆盛田株式会社について
寛文5年(1665年)に愛知県・小鈴谷村(現:常滑市)において清酒造りを開始して以来、創業より350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かした醤油・味噌・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。
<盛田ブランド URL:http://moritakk.com/

 

◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ(JFLAグループ)について
JFLAグループは、持株会社である「ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造販売、高級食材・酒類輸入等の機能を有した9社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。

<JFLAサイト URL:http://www.j-fla.com/

 

【主なJFLAグループメンバー企業(2014年11月25日現在)】
■食品・酒類製造販売…盛田株式会社/加賀の井酒造株式会社/株式会社老田酒造店/中川酒造株式会社/見砂酒造株式会社
■食品・酒類輸入販売…株式会社アルカン     ■水産品加工販売…株式会社イメックス

 

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<商品に関する読者からのお問合せ先>
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-953-779
(9時~17時 土・日・祝日を除く)

<報道機関のお問合せ先>
ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社
管理本部 広報・IR部
tel:03-5614-6671 fax:03-3660-1421

 

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