報道関係各位

2016年1月7日

 

～冷房による冷えや夏バテによる食欲低下に～

高知県産しょうがの辛みと香りを活かした万能だれを新発売

 

ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社（以下 JFLA）の事業子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：山田雅司、以下 盛田）は、高知県産しょうがを使用した化学調味料無添加のたれ「盛田 国産しょうがだれ しょうゆ味／しお味」の2アイテムを2016年2月22日（月）より発売します。

高知県産しょうがを効かせた化学調味料無添加のたれ
 
「盛田 国産しょうがだれ しょうゆ味」「盛田 国産しょうがだれ しお味」は、どちらも粗くおろした高知県産しょうがをメインに国産の香味野菜や果物を効かせ、香り高く食欲をそそる味わいに仕上げました。かける・つける・炒めるなど様々な調理法に対応でき、食材を問わずお使いいただける万能だれです。

定番のしょうが焼きはもちろん焼きなすにも しょうゆ味
 
高知県産しょうがのほか、国産のたまねぎ、レモン果汁、りんご果汁、にんにくを使用。また、盛田小豆島工場製の生しょうゆが持つ穏やかな香りとまろやかな味わいがこれらの素材の風味を際立たせています。
しょうが焼きのたれとしてはもちろん、夏に人気の冷しゃぶサラダのドレッシングとして、ハンバーグや鮭のホイル焼きのソースとしても美味しくお召し上がりいただけます。また、から揚げや焼肉の漬けだれなど、幅広くお使いいただける味わいです。

 
 

瀬戸内産レモン果汁でさっぱりと しお味
 
高知県産しょうがのほか、国産のレモン果汁とにんにくを使用。ホタテと丸鶏のエキスを加え、さっぱりとした中にもコクのある味わいに仕上げました。
蒸し鶏やシーフードソテーなど、素材の味を活かした料理にお使いいただくとその味わいが引き立ちます。野菜にも良く合い、サラダのドレッシングや蒸し野菜の付けだれとしてもおすすめです。

 
 

 

 

• 【商品概要】
• □商品名／容量：盛田 国産しょうがだれ しょうゆ味／230g
• □商品名／容量：盛田 国産しょうがだれ しお味／220g

 

• （2アイテム共通）
• □形態：ビン
• □希望小売価格：350円（消費税抜）、378円（消費税込）
• □発売日：2016年2月22日（月）
• □販売先：全国量販店
• □製造・販売元：盛田株式会社

 

 

◆盛田ブランドについて（調味料）
宝永5年（1708年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）においてみそとたまりの醸造を開始して以来、長い歴史を誇る食品ブランドです。地域の食文化を象徴する豆みそ・たまり、つゆ・たれ・料理酒・みりん類など、伝統的な醸造技術を生かした商品を中心に展開しています。
 

◆盛田株式会社について
寛文5年（1665年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、創業より350年の長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かした醤油・味噌・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。
＜盛田ブランド　URL：http://moritakk.com/＞

 

◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ（JFLAグループ）について
JFLAグループは、持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造販売、高級食材・酒類輸入等の機能を有した9社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。

＜JFLAサイト　URL：http://www.j-fla.com/＞

 

【主なJFLAグループメンバー企業（2014年11月25日現在）】
■食品・酒類製造販売…盛田株式会社／加賀の井酒造株式会社／株式会社老田酒造店／中川酒造株式会社／見砂酒造株式会社
■食品・酒類輸入販売…株式会社アルカン　　　　　■水産品加工販売…株式会社イメックス

 

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＜商品に関する読者からのお問合せ先＞
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-953-779
（9時～17時　土･日･祝日を除く）

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管理本部　広報・IR部
tel:03-5614-6671　fax:03-3660-1421