報道関係各位

2016年3月1日

 

～夏にぴったりのすっきりした口あたり、スムーズなのどごし～

「ねのひ 夏吟醸」を季節限定発売

 

ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社（以下 JFLA）の事業子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は、季節限定の純米酒「ねのひ 純米にごり」を2016年4月28日（木）より発売いたします。

 

 

フレッシュな風味が楽しめる「生貯蔵酒」

一般的な日本酒は、発酵したもろみをしぼった後と瓶詰め前の2度にわたって「火入れ」と呼ばれる加熱殺菌を行います。これに対し、生貯蔵酒は生のまま低温で貯蔵し、瓶詰め前に1度だけ火入れします。フレッシュな風味となめらかな口当たりは、火入れの回数を抑えた生貯蔵酒ならではの特長です。
「ねのひ 夏吟醸」は、生貯蔵酒らしいフレッシュさと、穏やかでふんわりとした味わいを持つ吟醸生貯蔵酒です。アルコール度数を12～13度と低めにし、日本酒を飲み慣れていない方にも飲みやすく仕上げています。

 

 

蒸し暑い夏に涼を運ぶ 夏のお酒

朝露を思わせるすっきりとした口あたりとスムーズなのどごしは、蒸し暑い日本の夏に飲む「夏酒」にふさわしく、すがすがしい印象です。10～15℃に冷やし、さっぱりした料理と合わせてお召し上がりいただくことをおすすめします。冷奴や枝豆など定番のおつまみはもちろん、白身魚のカルパッチョなどとも良く合います。
ボトルは青と白で清涼感を表現し、ラベルには季節感あふれる朝顔のイラストをあしらいました。また、気軽にお試しいただけるよう中容量サイズを採用。日本酒になじみのない女性でも手に取りやすいデザインにしています。

 

 

 

• 【商品概要】
• □商品名：ねのひ 夏吟醸
• □使用米：五百万石
• □精米歩合：58%
• □容量・形態：720ml・ガラス瓶
• □希望小売価格：1,300円（消費税抜き）／1,404円（消費税込み）
• □発売日：2016年4月28日（木）
• □販売先：全国百貨店・酒販店・量販店
• □製造・販売元：盛田株式会社

 

日本酒度…＋3※　／酸度…1.0※　／アミノ酸度…1.0※　／アルコール分…12～13度
※ すべて参考値

 

◆盛田株式会社について

　寛文5年（1665年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かした醤油・味噌・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。
＜盛田サイト　URL：http://moritakk.com/
関連サイト「盛田の酒」URL：http://moritakk.com/know_enjoy/morita_sake＞

 

◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ（JFLAグループ）について

JFLAグループは、持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造販売、高級食材・酒類輸入等の機能を有した9社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。
＜JFLAサイト　URL：http://www.j-fla.com/＞

 

【主なJFLAグループメンバー企業（2014年11月25日現在）】
■食品・酒類製造販売…盛田株式会社／加賀の井酒造株式会社／株式会社老田酒造店／中川酒造株式会社／見砂酒造株式会社
■食品・酒類輸入販売…株式会社アルカン　　　　　■水産品加工販売…株式会社イメックス

 

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＜商品に関する読者からのお問合せ先＞
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-953-779
（9時～17時　土･日･祝日を除く）

＜報道機関のお問合せ先＞
ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社
管理本部　広報・IR部
tel:03-5614-6671　fax:03-3660-1421