報道関係各位
2019年1月30日
〜小豆島「醤の郷（ひしおのさと）」の火入れしょうゆを密封ボトルで〜
「マルキン こいくち／うすくちしょうゆ」新発売
株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は、香川県小豆島産の密封ボトルのしょうゆ「マルキン こいくちしょうゆ」「マルキン うすくちしょうゆ」を、2019年2月25日(月)から発売します。
調理にぴったりの火入れしょうゆを、密封ボトルで
「火入れしょうゆ」とは、殺菌や品質保持のために加熱されたしょうゆです。火入れをすることで、しょうゆに特徴的なコクと深み、食欲をそそる香ばしい火香（ひが）が生まれます。この火入れしょうゆならではの味わいと香りは、煮る、焼く、炒める等の日々の調理で、お料理に食欲をそそる香ばしさとコクを与えます。
「火入れしょうゆ」を密封ボトルに詰めた本商品は、しょうゆを空気に触れさせないことでおいしさを保ち、香ばしさと豊かなコクを長くお楽しみいただけます。
小豆島「醤の郷（ひしおのさと）」
瀬戸内海に浮かぶ小豆島には、約400年前にしょうゆ造りが伝えられ、日本のしょうゆの4大産地の一つとして発展してきました。
しょうゆ蔵が多く集まる小豆島の苗羽(のうま)地区は、「醤の郷（ひしおのさと）」と呼ばれています。マルキンは、この地で1907年の創業以来、伝統的なしょうゆ造りの技を守り続けています。
同時発売 「マルキン デラックスつゆ 500ml」
6倍濃縮の万能つゆ「マルキン デラックスつゆ」は、40年以上前に発売され、風味豊かな味わいと使いやすさから、長く愛されてきたロングセラー商品です。小豆島産の香ばしいしょうゆに、うるめいわし節・かつお節・昆布の旨みをきかせた豊かな味わいで、これ一本で様々なお料理にお使いいただけます。世帯人数の減少や、家庭での調理が減っている傾向がある中、小容量の商品が使いやすいとのお客様の声に応え、500mlサイズを新発売します。
- 【商品概要】
- □商品名：マルキン こいくちしょうゆ
- □内容量／形態：450ml／密封ボトル
- □希望小売価格：270円（消費税抜）、292円（消費税8%込）
- □商品名：マルキン うすくちしょうゆ
- □内容量／形態：450ml／密封ボトル
- □希望小売価格：270円（消費税抜）、292円（消費税8%込）
- □商品名：マルキン デラックスつゆ
- □内容量／形態：500ml／ペットボトル
- □希望小売価格：350円（消費税抜）、378円（消費税8%込）
- □発売日：2019年2月25日(月)
- □販売先：全国量販店
- □販売元：盛田株式会社
- 【商品に関する読者からのお問合せ先】
- 盛田株式会社 お客様相談窓口
- tel : 0120-691-602（9時～17時 土･日･祝日を除く）
- 【報道機関からのお問合せ先】
- 盛田株式会社 マーケティング部 商品企画室
- tel: 03-3664-6563
（3品共通）
◆マルキンについて
「醤の郷(ひしおのさと)」と称される香川県・小豆島の苗羽(のうま)地区において100年以上の歴史を持つ国内最大級の天然醸造蔵仕込みのしょうゆをはじめ、つゆ・たれなどの商品ラインアップを有する調味料ブランドです。しょうゆ醸造で長きに亘り培ってきた発酵技術をもとに、新しい食文化の創造にも積極的に取り組んでいます。
＜マルキンブランド関連サイト
「マルキンの小豆島しょうゆ」URL：https://moritakk.com/know_enjoy/marukin_syouyu＞
◆盛田株式会社について
寛文5年（1665年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、創業より350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かした醤油・味噌・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。
＜盛田ブランド URL：https://moritakk.com/＞
◆株式会社JFLAホールディングスについて
◆株式会社JFLAホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣 周作
事業内容：外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸及び小売等
グループ総店舗数：866 店舗（2018 年 9 月 30 日現在）
URL：https://j-fla.com
