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『忠勇 無加糖五穀あま酒』を新発売

報道関係各位

2014年8月21日

 

~白米・大麦・もちきび・黒米・小豆を使用した本格製法の麹甘酒~

『忠勇 無加糖五穀あま酒』を新発売

 

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ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社(以下 JFLA)の事業子会社である盛田株式会社(本社:愛知県名古屋市/代表取締役社長:山田雅司、以下 盛田)は、新商品として『忠勇 無加糖五穀あま酒』 を2014年8月25日(月)より発売いたします。

 

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ノンアルコール・無加糖の発酵飲料 麹甘酒
甘酒には米麹によって米のデンプンを糖化させて造る「麹甘酒」と、酒粕に砂糖や甘味料などを加えて水で薄めて造る「酒粕甘酒」の2種類があります。本商品は、白米・大麦・もちきび・黒米・小豆と米麹で造った麹甘酒です。おだやかな甘さは穀物が糖化することで生じたブドウ糖によるもので、砂糖などの甘味料は加えておりません。また、酒粕甘酒と異なりアルコールを含んでいないため、お子様からお年寄りまで、妊娠中・授乳中の女性にも安心してお召し上がりいただけます。

 

五穀の香ばしさと食感が楽しめる
一般的に麹甘酒の原料として使用される白米に加え、大麦、もちきび、黒米、小豆をブレンドすることによって香ばしい風味や独特の食感をお楽しみいただけるように仕上げました。赤みを帯びた色合いは黒米や小豆に含まれる色素であり、ポリフェノールの一種であるアントシアニンによるもので、着色料は加えていません。

 

季節を問わず 様々なアレンジで
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本商品は2倍濃縮タイプです。同量の水で割り温めてお召し上がりいただくのはもちろん、冷やしてお召し上がりいただくのもおすすめです。甘酒といえば寒い時期に温めて飲むイメージがありますが、江戸時代には夏バテ防止に飲まれていたことから、現在でも夏の季語となっています。
また、麹甘酒ならではの優しい甘さと五穀の風味を活かして様々なアレンジをお楽しみいただけます。五穀の香ばしさは牛乳と相性が良く、水の代わりに牛乳で割るとまろやかな味わいになります。豆乳で割るのもおすすめです。その他、スムージーやジュースの材料として、牛乳と共にシリアルやグラノーラに加えて、アイスクリームやプリンなど製菓材料としてお使いいただくなど、アイディア次第で幅広くお召し上がりいただけます。

 

 

 

  • 【商品概要】
  • □商品名:忠勇 無加糖五穀あま酒
  • □内容量・形態:250g・スタンディングパウチ
  • □希望小売価格:オープン価格
  • □発売日:2014年8月25日(月)
  • □販売先:全国量販店
  • □製造・販売元:盛田株式会社

 

◆忠勇ブランドについて
「忠勇」は、なら漬シェア全国ナンバー1の漬物ブランドです。酒どころとして有名な兵庫県、灘の享保年間から続く造り酒屋が、酒造りの副産物である酒粕を使用しなら漬の製造を始めたところ、その美味しさと品質の高さが認められ、「忠勇」ブランドは全国に広まりました。現在でも伝統的ななら漬の製造を続けるとともに、熟練の技を駆使し、酒粕の風味が苦手な方にもお楽しみいただけるあっさりした新しい味わいのなら漬やかす漬など、多くの人にこよなく愛される漬物を製造しています。

 

◆盛田株式会社について
寛文5年(1665年)に愛知県・小鈴谷村(現:常滑市)において清酒造りを開始して以来、創業より約350年の長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かした醤油・味噌・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。
2013年4月より、JFLAグループ傘下のJFLA販売株式会社、マルキン忠勇株式会社、株式会社ハイピース、株式会社高橋弥次右衛門商店、加賀屋醤油株式会社、マルキン共栄株式会社を吸収合併し、「新生・盛田株式会社」となりました。日本の伝統的食文化を継承し、発展させるとともに、これまで以上に魅力ある新しい食文化を創造してまいります。
<盛田サイト URL:http://www.moritakk.com/

 

◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ(JFLAグループ)について
JFLAグループは、持株会社である「ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造販売、高級食材・酒類輸入等の機能を有した10社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。
<JFLAサイト URL:http://www.j-fla.com/

 

【主なJFLAグループメンバー企業(2014年8月20日現在)】
■食品・酒類製造販売…盛田株式会社/加賀の井酒造株式会社/株式会社老田酒造店/中川酒造株式会社
          株式会社岡田屋本店/見砂酒造株式会社
■食品・酒類輸入販売…株式会社アルカン     ■水産品加工販売…株式会社イメックス

 

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<商品に関する読者からのお問合せ先>
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-953-779
(9時~17時 土・日・祝日を除く)

<報道機関のお問合せ先>
ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社
管理本部 広報・IR部
tel:03-5614-6671 fax:03-3660-1421

 

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