報道関係各位

2017年6月20日

 

～阿波尾鶏（あわおどり）・塩・すだち～

徳島県産厳選素材を用いた鍋つゆ 限定発売

 

ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社の事業子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は、季節限定の新商品「イチミツボシ 阿波尾鶏スープ塩鍋つゆ」を2017年8月28日（月）から西日本地区にて発売します。

阿波尾鶏の旨みにすだちが香る

「イチミツボシ 阿波尾鶏スープ塩鍋つゆ」は、徳島県の地鶏「阿波尾鶏」のがらスープをベースに、鳴門の塩で味を調えたストレートタイプの鍋つゆです。すだちのさわやかな香りが阿波尾鶏の旨みを引き立てます。あっさりとした上品な味わいはぽん酢やごまだれとの相性抜群です。また、豆乳を加えてマイルドに、ごま油を少量たらしてコクと風味をプラスするなど、さまざまなアレンジをお楽しみいただけます。鍋のお楽しみである「しめ」には、白髪ねぎをたっぷりのせた「すだち塩ラーメン」がおすすめです。

 

徳島の味を発信する「イチミツボシ」

江戸時代から阿波藍の中心地で藍商を営んでいた加賀屋は、藍染の発酵技術をいかして1884年（明治17年）頃からしょうゆの醸造を始め、1893年（明治26年）、本格的に開始しました。「イチミツボシ」は藍商の頃から使用している商標と言われており、地域に根差したブランドとしてご愛顧いただいています。
イチミツボシでは、しょうゆはもちろん、ソースやドレッシングなどさまざまな商品を展開しています。本商品の他にも「すだち酢」「すだちぽん酢」など徳島県産の原料を使用した商品を取りそろえており、今後も地元ブランドとして積極的に開発に取り組んで参ります。

 
 
 
 

　　　　

• 【商品概要】
• □商品名：イチミツボシ 阿波尾鶏スープ塩鍋つゆ
• □内容量／形態：750g／スタンディングパウチ
• □希望小売価格：400円（消費税抜）、432円（消費税込）
• □発売日：2017年8月28日（月）
• □販売先：西日本地区量販店
• □販売元：盛田株式会社

　　　　

• 【商品に関する読者からのお問合せ先】
• 盛田株式会社 お客様相談窓口
• tel : 0120-953-779（9時～17時　土･日･祝日を除く）

　　　　

• 【報道機関からのお問合せ先】
• ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社 マーケティング本部 広報・IR部
• tel:03-5614-6671　fax:03-3660-1421

 
 
 

 

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◆イチミツボシについて
醤油・ぽん酢・ソースなど、調味料類のブランドです。前身は江戸時代の有力な藍商であり、藍染の発酵技術をいかした醤油醸造は120年を超える歴史を誇っています。イチミツボシのロゴは、醤油の原材料「大豆、小麦、塩」を表す「三星」と、水の流れのように受け継がれる伝統を表す「一」からなっています。。

 

◆盛田株式会社について
寛文5年（1665年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、創業より350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かした醤油・味噌・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。
＜盛田ブランド　URL：http://moritakk.com/＞

 

◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ（JFLAグループ）について
JFLAグループは、持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造販売、高級食材・酒類輸入等の機能を有した12社のメンバー企業が集合する食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。
＜JFLAサイト　URL：http://www.j-fla.com/＞

 

【主なJFLAグループメンバー企業（2017年4月1日現在）】
■食品・酒類製造販売… 盛田株式会社／加賀の井酒造株式会社／株式会社老田酒造店／中川酒造株式会社／千代菊株式会社／常楽酒造株式会社
■輸入食品類・酒類販売… 株式会社アルカン
■国内食品類・酒類卸売… 東洋商事株式会社／小林産業株式会社
■水産品加工販売… 株式会社イメックス