盛田 トリュフソース 1さじで芳醇に。 盛田 トリュフソース 1さじで芳醇に。

トリュフソースって?

「世界三大珍味」のひとつで、高級食材として名高いトリュフ。
その香りが楽しめる「盛田 トリュフソース」は、
ご家庭のお料理をワンランクアップさせてくれます。

1人でワインを楽しむときに、2人のディナーに、
仲間が集まるちょっとしたパーティーに。

盛田 トリュフソース

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ヨーロッパ産 
黒トリュフを使用

一言でトリュフと言っても色々。季節によっても、産地によっても違います。
「盛田 トリュフソース」に使用しているのはヨーロッパ産の黒トリュフ。盛田のこだわりが詰まっています。

ヨーロッパ産へのこだわり

トリュフは、フランス、イタリアなどのヨーロッパの他、中国やインドでも収穫されています。今では廉価なアジア産のものも多く出回っていますが、香りの強さも風味も、古くから愛されてきたヨーロッパ産のトリュフの方が豊かです。

何にでも合わせやすい
しょうゆテイスト

しょうゆベースなので、肉・魚・野菜、何にでも合わせやすく、様々な料理に加えて美味しく召し上がれます。
また、しょうゆの香ばしさが料理のアクセントになります。

トリュフソースの
プチ贅沢レシピ

自家製ローストビーフ

ご家族やお友達の歓声間違いなしの、自家製ローストビーフ。
トリュフソースをまわしかけて、よりリッチな味わいに。

自家製ローストビーフ

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きのこのクリームパスタ

濃厚クリームに、トリュフソースを混ぜ合わせると
コクがでて深い味わいに。

きのこのクリームパスタ

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芳醇な香りがぴったり トリュフソースの卵料理レシピ

たまごかけごはん トリュフソース

洋風たまごかけごはん、
休日のブランチにもおススメです。

たまごかけごはん トリュフソース

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マッシュルームとベーコンのトリュフオムレツ

スキレットとオーブントースターで簡単に作れる
お手軽レシピ♪

マッシュルームとベーコンのトリュフオムレツ

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その他トリュフソースのレシピはこちら

人気レストランオーナー考案 トリュフソースレシピを公開トリュフソースが味わえるお店 「野菜がおいしいダイニング LONGING HOUSE」 レシピを公開!

代官山 RISTORANTE YAGI代官山 RISTORANTE YAGI

八木 康介

代表 八木 康介Kosuke Yagi

都内のイタリアン数店で修行後イタリアに渡る。フィレンツェの3つ星レストラン『エノテカ・ピンキオーリ』を始めイタリア各地の名店で計5年間研鑽を積む。帰国後、中目黒『ラ・ルーナ・ロッサ』初代シェフ、銀座ブルガリの料理長を経て代官山に『リストランテ ヤギ』をオープン。

トリュフ香る和風カルボナーラ

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魚介とアボカドの温製サラダ仕立て

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オリエンタルビストロ&ワイン AGALICOオリエンタルビストロ&ワイン AGALICO

大林 芳彰

代表 大林 芳彰Yoshiaki Oobayashi

『オリエンタルビストロ&ワイン AGALICO(アガリコ)』をはじめとする、AGALICOブランドの創設者。グローバルダイニングの卒業生。現在はAGALICOブランドの創造の他に、飲食店プロデュース等も手掛けている。主なブランド:『アガリコ』、『アガリコ餃子楼』、『和ガリコ 寅』、計11店舗 他にプロデュース店4店舗。

まぐろとアボカドのユッケトリュフ風味黄身醤油漬け

まぐろとアボカドのユッケ
トリュフ風味黄身醤油漬け

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香り立つトリュフ風味のあつあつ釜玉うどん

香り立つトリュフ風味の
あつあつ釜玉うどん

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