天日にて寒風乾燥させて旨みが凝縮された国産大根を使用。甘口の麦みそとコクのある赤みそをブレンドした仕上げみそで漬込み、滋味豊かな味わいに仕上げました。

厳選した小茄子と良質な辛子を贅沢に使用して丁寧に漬け込んだ逸品です。砂糖類や酒かすなどで味付けした辛子のツンとくる辛みと小茄子の野菜本来の旨みをお楽しみいただけます。

国産の胡瓜を熟成した酒かすで時間をかけ丹念に漬け込んだなら漬です。酒かす本来の風味と甘みのバランスを大切に仕上げました。

米と米こうじ由来の自然な甘みで仕上げたアルコールゼロのあまざけです。深みのある味わいとすっきりとした後味が特徴です。

果肉が多く肉質の柔らかい紀州で育った南高梅を厳選しました。ペースト状のねり梅を手を汚さず出しやすいようにチューブタイプにしました。

酒かすのまろやかな風味をいかした、あっさりとした味わいとカリッとした歯ごたえが特徴です。なら漬をあまり食べた事のない方にも受け入れ易いなら漬です。

酒かすのまろやかな風味をいかした、あっさりとした味わいが特徴です。なら漬をあまり食べた事のない方にも受け入れ易いなら漬です。

酒かすのアルコールを抑え、酒かすの芳醇な香りとまろやかな風味をいかし、食べやすい甘口に仕上げました。

厳選した瓜を伝統的な製法で活かした酒かすの風味を損なわないように丁寧に漬け込みました。従来のなら漬に比べて食べやすい味に仕上げています。

徳島県産の白瓜を熟成した酒かすで漬け替えを行いながら、丁寧に漬け込みました。切れた状態なので開封後そのまま食べられます。

徳島県産の白瓜を熟成した酒かすで漬け替えを行いながら、時間をかけて丁寧に漬け込んだなら漬です。酒かす本来の風味と甘みのバランスを大切に仕上げました。

徳島県産の瓜を酒かすで漬け替えを行いながら長期間漬込み熟成させました。酒かすの芳醇な風味と程よい甘みをお楽しみいただけます。