だししょうゆ | 盛田株式会社サイト

しょうゆにかつお節、昆布などのうま味成分を加えた使いやすい調味料です。だしを加えることで、香りや旨みが増したり、一般的なしょうゆと比べ塩分が低く抑えられることから、最近人気が高まっています。
冷奴やおひたし、卵かけごはんなど、シンプルなお料理にお使いいただくと、だしの風味でおいしさが引き立ちます。その他、だしの風味を生かして、焼きうどんやおでんや炊き込みご飯にお使いいただくのもおすすめです。
和の素材以外にもしょうゆにエスニック素材を加えたフレーバーしょうゆも展開しています。そのままいつもの料理にかけて手軽にお使いいただけます。

商品一覧

※アレルゲン注記。（法律で定められた特定原材料28品目中）

かき醤油

広島県産のかきの旨みに、かつおの風味と魚醤で味に深みをあたえました。和のオイスターソースとして幅広くお使いいただける万能なだししょうゆです。

容量（形態）：360ml （瓶） / 1L （PET）
希望小売価格（税込）：367円 / 795円
開封前賞味期間：18ヵ月 / 15ヵ月
原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、魚醤、かきエキス、食塩、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、ビタミンB１
アレルゲン情報：小麦、大豆

エネルギー：16kcal
食塩相当量：1.8g

※栄養成分表示は
大さじ1杯(15ml)当たり

かき醤油

広島県産のかきの旨みに、かつおの風味と魚醤で味に深みをあたえました。和のオイスターソースとして幅広くお使いいただける万能なだししょうゆです。

容量（形態）：200ml （密封ボトル）
希望小売価格（税込）：330円
開封前賞味期間：15ヵ月
原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、魚醤、かきエキス、食塩、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、ビタミンB１
アレルゲン情報：小麦、大豆

エネルギー：16kcal
食塩相当量：1.8g

※栄養成分表示は
大さじ1杯(15ml)当たり

味一

うすくちしょうゆをベースにかつおや昆布の旨みを加えて風味豊かに仕上げただししょうゆです。お湯で薄めるだけで手軽に味付けができます。

容量（形態）：500ml (PET) / 900ml (瓶)
希望小売価格（税込）：467円 / 699円
開封前賞味期間：12ヵ月 / 12ヵ月
原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、米発酵調味料、かつお節エキス、いわし削り節、みりん、かつお削り節、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（甘草）、酸味料
アレルゲン情報：小麦、大豆

エネルギー：15kcal
食塩相当量：2.9g

※栄養成分表示は
大さじ1杯(15ml)当たり

鰹節といりこのだし醤油

小豆島産の天然醸造木桶仕込みしょうゆに、香り高い焼津産のかつお削り節と旨みの強い瀬戸内産のいりこを合わせただし醤油です。幅広いお料理の味付けにお使いいただけます。

容量（形態）：360ml （瓶）
希望小売価格（税込）：486円
開封前賞味期間：12ヵ月
原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、水あめ、たん白加水分解物（大豆を含む）、砂糖、食塩、かつお節エキス、かつお削り節、いりこ（粗砕）、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス、小麦発酵調味料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB₁
アレルゲン情報：小麦、大豆