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白だし
「白だし」は、白しょうゆや淡口しょうゆにだしを加え、淡い色合いに仕上げた高希釈つゆの調味料です。使い勝手のよさと幅広いメニューへの汎用性から、万能つゆ同様に家庭でも常備する人が増えています。
鰹と昆布のだしを使ったベーシックな白だしや、白だしの一番の特長である「色の淡さ」にこだわった商品をご用意しています。
茶碗蒸しや煮物、だし巻き卵など、素材本来の彩りを活かしたいお料理に最適です。

※アレルゲン注記。(法律で定められた特定原材料28品目中)
リニューアル

極淡白だし

  • 自社で煮だした国産のかつお削り節のだしにかつお節と昆布の旨みをたっぷりと加え、極淡色の醤油で仕上げた白だしです。上品な香りと風味が素材の持ち味を引き立て、色が淡いので、素材の色を生かした彩り美しいお料理や隠し味としてご利用いただけます。

  • 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):378円 / 648円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月 / 12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食塩、砂糖、米発酵調味料、かつお削り節、かつお節エキス、酵母エキス、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:7kcal
  • 食塩相当量:1.6g
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり

特選白だし

  • お吸物、茶碗むし、うどんつゆ、野菜の煮物、鍋物など色を大切にしたい料理が、うすめるだけの手軽さで、自社削り焼津産かつお節一番だしと北海道産昆布だしの風味豊かな本格的な味に仕上がる、本醸造うすくちしょうゆ仕立ての白だしです。

  • 容量(形態):1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):767円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:食塩(国内製造)、米発酵調味料、たん白加水分解物(牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつお節エキス(さばを含む)、砂糖、かつお節、醸造酢、そうだがつお削り節、昆布エキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、アルコール
  • アレルゲン情報:小麦、牛肉、さば、ゼラチン、大豆、豚肉
  • エネルギー:55kcal
  • 食塩相当量:12.2g
※栄養表示は
100mlあたり


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