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万能つゆ
つゆ類の中でも濃縮度合いが高めで、濃度を調整しやすいため、麺類をはじめ、煮物、焼き物など、色々なメニューに使いやすいタイプです。自分好みの味も簡単に決まります。
盛田の万能つゆは材料・製法にこだわった食通納得の商品から、気軽に使えるお手頃価格のものまで、幅広くラインアップ。多様なニーズにお応えしています。
うどん、そば、そうめんなどあらゆる麺類のかけ・つけつゆとして、また煮物や焼き物、すき焼き、おでん、親子丼・牛丼などの丼ものなどの和風メニュー全般を美味しく仕上げます。また、和風ドレッシングやパスタのベースなどにも便利にお使いいただけます。

※アレルゲン注記。(法律で定められた特定原材料28品目中)

白たまり漬けの素

  • 本醸造うすくち醤油を使用し、昆布風味の上品な味わいの「白たまり漬けの素」です。
    「たまり漬けの素」のフレーバー展開で地元に長く愛されて生きた味です。

  • 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):464円 / 713円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月 / 12ヶ月
  • 原材料:糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、醸造酢、昆布エキス、たん白加水分解物(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:144kcal
  • 食塩相当量:17.2g
※栄養表示は
100mlあたり

たまり漬けの素

  • 熟成した本醸造たまり醤油と本醸造こいくち醤油を使用してつくりあげた「たまり漬けの素」です。
    深い味わいのある栃木県名産「たまり漬け」の味をお手軽に再現いただけます。

  • 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):464円 / 713円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月 / 12ヶ月
  • 原材料:たん白加水分解物(大豆を含む)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、米発酵調味料、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:154kcal
  • 食塩相当量:13g
※栄養表示は
100mlあたり

さば節だしつゆ

  • さば料理専門店「SABAR」とコラボした万能つゆです。
    さば節だしならではの濃厚な「コク」と「甘さ」を引き立てるため、まろやかな味わいの丸大豆しょうゆと昔ながらの本返しを合わせました。

  • 容量(形態):400ml (瓶)
  • 希望小売価格(税込):410円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、さば節エキス、さば削り節、昆布エキス、うるめいわし煮干エキス、かつおエキス、雑節エキス(たん白加水分解物(大豆を含む)、煮干エキス、砂糖、かつおエキス、その他)、サバエキス末/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、さば、大豆
  • エネルギー:112kcal
  • 食塩相当量:10.8g
※栄養表示は
100mlあたり

旨味つゆ

  • 小豆島産の本醸造しょうゆに厳選したうるめいわし、かつお、昆布のだしを合わせてつくった旨味たっぷりの濃縮つゆです。麺類のつゆをはじめ、しょうゆのかわりとして煮物や丼ものまで幅広くご使用頂けます。

  • 容量(形態):1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):378円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、うるめいわし節・かつお節混合だし、酵母エキス、魚醤、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:97kcal
  • 食塩相当量:11.4g
※栄養表示は
100mlあたり

鰹つゆ

  • 本醸造しょうゆをベースに、糖類を加えて熟成させた「返し」のコクと旨みを生かした、かつお風味豊かでまろやかな2倍濃縮めんつゆです。だしには上質なかつお荒本節の一番だしを使用し香りを強調、更に北海道産昆布の風味をほどよく加えました。

  • 容量(形態):500ml (PET)
  • 希望小売価格(税込):410円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、米発酵調味料、食塩、うるめいわし節・かつお節混合だし、かつお節、かつお節エキス(さばを含む)、醸造酢、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、さば、大豆
  • エネルギー:83kcal
  • 食塩相当量:7.0g
※栄養表示は
100mlあたり

名代更科つゆ

  • 丸大豆しょうゆを使った本返しにかつおと昆布の旨みをあわせた3倍濃縮つゆです。めん類はもちろん、煮物、おでん、丼物、鍋物など、幅広く和風料理の味のベースとしての万能調味料としてお使いいただけます。

  • 容量(形態):1L (PET)
  • 希望小売価格(税込):767円
  • 開封前賞味期限:12ヶ月
  • 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、かつお節、昆布エキス、雑節エキス(たん白加水分解物(大豆を含む)、煮干エキス、砂糖、かつおエキス、その他)、麦芽エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)
  • アレルゲン情報:小麦、大豆
  • エネルギー:114kcal
  • 食塩相当量:12.0g
※栄養表示は
100mlあたり

かに贅沢つゆ

  • さっと加えてリッチにかにだし風味!
    国産紅ずわい蟹の上品な旨みに、昆布の旨みを加えました。
    さっと加えるといつものお料理が贅沢な味わいになります。

  • 容量(形態):200ml (PET)
  • 希望小売価格(税込):378円
  • 開封前賞味期限:12ヵ月
  • 原材料:食塩(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、米発酵調味料、水あめ、かにエキス、たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)、魚介エキス(えび・かに・魚介類を含む)、砂糖、昆布エキス(小麦・大豆を含む)、醸造酢、カニガラパウダー、かつお節エキス(さばを含む)、酵母エキス、チキンエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料(えび・かに由来)、増粘剤(キサンタン)
  • アレルゲン情報:えび、かに、小麦、さば、大豆、鶏肉、ゼラチン、魚介類
  • エネルギー:70kcal
  • 食塩相当量:10.3g
※栄養表示は
100mlあたり


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