名店の味シリーズ | 盛田株式会社サイト

盛田独自のネットワークを通じてセレクトした、日本各地で評判の名店の味を再現。各店の絶妙なレシピがうみだす豊かな風味と贅沢な味わいを、ご家庭でお楽しみいただけるシリーズです。
食通が通う老舗の名店から、有名な銘柄牛の地元で知られる隠れた名店まで、店主と何度もやり取りを重ねながら、各店のこだわりの味を作り上げました。
ご家庭でのしゃぶしゃぶ、焼き肉のたれとしてそのままお使いください。銘柄牛など上質な素材を使うと、よりその美味しさが引き立ち「名店らしさ」が味わえます。

商品一覧

※アレルゲン注記。（法律で定められた特定原材料28品目中）

京・祇園　十二段家　ごまだれ

京都祇園で愛された、昔から変わらぬ名店の味を再現しました。
こだわりの金ねりごま、かつおと利尻こんぶの旨みをたっぷり効かせ、旨みは効いているがあっさりとした後味に仕上げております。

容量（形態）：205g (瓶)
希望小売価格（税込）：409円
開封前賞味期限：12ヶ月
原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、ごま、醸造酢（りんごを含む）、かつお節エキス、ごま油、でん粉分解物、沙茶醤（えび・ごま・大豆を含む）、ラー油（ごまを含む）、昆布エキス（小麦・大豆を含む）、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）
アレルゲン情報：えび、小麦、ごま、大豆、りんご

エネルギー：154kcal
食塩相当量：4.2g

※栄養表示は
100gあたり

麻布十番三幸園焼肉のたれあっさり醤油味

東京都港区麻布十番にある高級焼肉店「三幸園」秘伝のたれを再現しました。
しょうゆベースにビーフブイヨンや酒、本みりんを合わせ、肉本来の旨味を感じていただけるよう上品な味わいに仕上げました。

容量（形態）：245g （瓶）
希望小売価格（税込）：408円
開封前賞味期限：12ヶ月
原材料：しょうゆ（小麦･大豆を含む）（国内製造）、砂糖、みりん、みそ（大豆を含む）、ビーフブイヨン、清酒、ごま油、りんご、でん粉、濃縮レモン果汁、濃縮りんご果汁、にんにく、ごま、食塩、香辛料、酵母エキス、発酵調味料(小麦・大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料
アレルゲン情報：小麦、牛肉、ごま、大豆、りんご

エネルギー：179kcal
食塩相当量：6.4g

※栄養表示は
100gあたり

米沢　櫻ステ－キソ－ス　和風

山形県米沢市で愛されたステーキの名店「ステーキハウス櫻」の味を再現しました。おろし玉ねぎのフレッシュ感としょうゆの香ばしさがステーキの美味しさを引き立てます。

容量（形態）：220g （瓶）
希望小売価格（税込）：409円
開封前賞味期限：12ヶ月
原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）(国内製造）、たまねぎ、米発酵調味料、オニオンエキス、砂糖、みりん、かつお節エキス、しょうゆローストシーズニング（小麦・大豆を含む）、濃縮レモン果汁、清酒、にんにく、香辛料／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、香料
アレルゲン情報：小麦、大豆