北海道産の大豆と小麦、塩とこだわりの国産原料を使用した、火入れを行わない生のしょうゆです。
まろやかな旨み・コクのある味わいと芳醇な香りは、シンプルな国産原料と伝統的な製法で作られたしょうゆならではです。

天然醸造蔵に棲みついた微生物などによって発酵・熟成した天然醸造しょうゆを火入れを行わない「生（なま）製法」で仕上げました。そのため、フレッシュでさわやかな香りとほのかに感じる木桶の香りをお楽しみいただけます。

マルキン醤油のロングセラー「しぼりたて生(なま)しょうゆ」を鮮度保持ボトルで。
醤油造りが盛んな醤の郷「小豆島」で作った火入れをしていない生（なま）しょうゆです。
新鮮な旨みと広がる香りが楽しめます。

天然醸造蔵で、伝統的な製法に従って温度調整を行わず、蔵に棲みついた微生物などにより、じっくり発酵・熟成させて造った、まろやかでコクがある生(なま)しょうゆです。