八丁味噌は農林水産庁の「地理的表示(GI)保護制度に登録されている産品です。
盛田株式会社は「愛知県味噌醤油工業協同組合」に加盟し、「名古屋八丁みそ」は、八丁みそとして認められる条件を満たした産品です。