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トリュフソースの濃厚な香りは卵とマッチ!特に、卵の中でも「ヨード卵・光」のコクのある味わいがベストマッチ!

A賞 10名様 ヨード卵・光 ギフト券 半年分(30枚)

ヨード卵・光 ギフト券
半年分(30 枚)

B賞 70名様 ヨード卵・光 ギフト券 5パック分(5枚)

ヨード卵・光 ギフト券
5パック分(5 枚)

「トリュフソース」をお買い上げいただいた際のレシートで応募できます。「トリュフソース」をお買い上げいただいた際のレシートで応募できます。

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卵の定番メニューといえば卵かけご飯!

A賞 2名様 STAUB ラ・ココット de GOHAN グレー

STAUB
ラ・ココット de GOHAN グレー

B賞 5名様 たち吉謹製 あかつき・玄風 夫婦茶碗

たち吉謹製
あかつき・玄風 夫婦茶碗

「トリュフソース」を使った料理の写真を投稿して応募できます。「トリュフソース」を使った料理の写真を投稿して応募できます。

テーマは「トリュフソースを使った簡単・ワンランクアップレシピ」!

トリュフソースを使った料理や、仕上げにトリュフソースをかけたら更に美味しくなった料理の写真を撮って投稿してください。

「トリュフソース」を使った料理の写真を投稿して応募できます。「トリュフソース」を使った料理の写真を投稿して応募できます。

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みんなが選んだベストな組み合わせ ※ トリュフソースの濃厚な香りがぴったり! 卵料理 TRUFFLE SAUCEみんなが選んだベストな組み合わせ ※ トリュフソースの濃厚な香りがぴったり! 卵料理 TRUFFLE SAUCE

※出典:自社アンケート(方法:インターネット調査、期間:2016年11月、「トリュフソースを使用したい料理」27.8%が「卵かけごはん」と回答

贅沢卵かけご飯

贅沢卵かけご飯

レシピはこちら クックパッド「盛田レシピ」レシピはこちら クックパッド「盛田レシピ」

カルボナーラ風うどん

カルボナーラ風うどん

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マッシュルームとベーコンのオムレツ

マッシュルームとベーコンのオムレツ

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卵のグラタン

卵のグラタン

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卵料理に合うソース卵料理に合うソース

トリュフソース×だし

あんかけオムレツ

あんかけオムレツあんかけオムレツ

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トリュフソース×マヨネーズ

チーズフレンチトースト

チーズフレンチトーストチーズフレンチトースト

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トリュフソースが味わえるお店 「野菜がおいしいダイニング LONGING HOUSE」 レシピを公開!トリュフソースが味わえるお店 「野菜がおいしいダイニング LONGING HOUSE」 レシピを公開!

 LONGINGHOUSE

総料理長 加藤俊之さん

総料理長
加藤俊之さん

北は北海道から南は沖縄まで、野菜ソムリエプロの総料理長自ら訪ね歩いた全国各地のこだわり野菜を使ったメニューはヘルシー志向の大人女子に人気。素材の美味しさを最大限に引き出したとびきりのメニューが揃います。

北青山店
港区北青山3−9−10 瀬川ビル1F(Google Map)
表参道店
港区北青山3−5−43 表参道ラボ1F(Google Map)
HP
https://www.longinghouse.com/no.2/

トリュフ香る ニンニクのきいたタタキきゅうり

トリュフ香る ニンニクのきいたタタキきゅうり

【材料2人分】
きゅうり 1本、パプリカ 適量、玉ねぎ 適量

(A)トリュフソース 大さじ1、塩・黒こしょう 少々、オリーブオイル 小さじ2、ニンニクみじん切り 1個分

【作り方】

  • ① きゅうりは縦横ともに4ツ切りにし、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切る。
  • ② 袋に①とAを入れ、袋が破れないように優しく叩きながら混ぜる。

トリュフ香る アボカドと野菜バケットのディップ

トリュフ香る アボカドと野菜バケットのディップ

【材料2人分】
アボカド 1/2個、オリーブオイル 小さじ2、トリュフソース 小さじ5、黒胡椒 少々、卵黄 1個、バケット1/3本

【作り方】

  • ① アボカドをスプーンでくり抜き1cm角に切る。
  • ② ①、トリュフソース半量、オリーブオイル、黒こしょうを軽くあえる。
  • ③ 別の器に残りのトリュフソースと卵黄を入れてよく混ぜる。
  • ④ バケットを薄くスライスして軽く焼く。
  • ⑤ ④に②を乗せ、③のソースをつけて食べる。

トリュフ香る 国産牛とこだわりジャガイモのコロッケ

トリュフ香る 国産牛とこだわりジャガイモのコロッケ

【材料2人分】
じゃがいも(中) 3個、牛もも肉(ブロック) 100g、塩・黒こしょう 少々、トリュフソース 大さじ1、小麦粉・卵・パン粉 適量、粉チーズ 少々

【作り方】

  • ① じゃがいもの皮をむき、柔らかくなるまでゆでる。
  • ② 牛もも肉は1cm角に切って軽く炒める。
  • ③ ①を軽くほぐし、②、トリュフソース、塩・黒こしょうを入れて軽く混ぜる。
  • ④ ③を4分割して好きな形にして、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ160度の油で色づくまで揚げる。
  • ⑤ ④に粉チーズを振り、トリュフソース(分量外)をつけて食べる。

トリュフ香る しらすの釜玉パスタ

トリュフ香る しらすの釜玉パスタ

【材料2人分】
パスタ(乾燥) 80g、オリーブオイル 大さじ1、玉ねぎスライス 50g、野菜 適量、卵黄 1個、トリュフソース 大さじ1、塩・黒こしょう 少々、しらす 25g、温泉卵(無ければ卵黄) 1個、もみのり 少々

【作り方】

  • ① 鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を入れ、パスタをゆでる。
  • ② 玉ねぎスライスと野菜をオリーブオイルで炒め、火が通ったら、①、トリュフソース、卵黄を入れる。
  • ③ 卵黄に火が入らないように手早く混ぜ、塩・黒こしょうで味を整える。
  • ④ ③を皿に盛り、しらす、温泉卵、もみのりを乗せる。

この他、トリュフソースのプチ贅沢レシピはこちら この他、トリュフソースのプチ贅沢レシピはこちら

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