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京はばねろ
京都府産のハバネロに果物と香辛料を煮込んだチャツネをブレンドしました。
にんじん、にんにく、しょうがなどの野菜の風味が味に広がりを与え、りんご酢のマイルドな酸味がハバネロのシャープな辛味と絶妙に結びつき、刺激的な辛さと豊かな風味をお楽しみいただけます。
本品で使用しているハバネロの栽培地・京都の地形は盆地状になっており、夏は特に気温と湿度が高くなります。高温多湿の環境は熱帯性のハバネロにとって適しており、風味良く辛味の強い高品質のハバネロが生産されます。また、こまやかな日本の農業技術を駆使して栽培を行い、赤く完熟したものだけを選りすぐって丁寧に手もぎして収穫して、国内産ならではの高品質のハバネロを生産しています。京都府産には理由があるのです。
原材料の風味を大切にするために「京はばねろソース」は化学調味料を使用しておりません。
  • しょうゆとも合うので、加熱すると香味引き立つ鶏肉の照焼きにどうぞ。
  • 乾燥唐辛子代りにきんぴらなどにもぴったり。
  • ごまだれにプラス…淡泊な味わいの豚肉とも好相性で、いつもの冷しゃぶがピリ辛味に!
  • うどんのつゆや鍋つゆに数滴加えると深みのあるアクセントになります。
  • チーズやトマトと相性が良いので、ピザ、パスタ、グラタン、ドリアなどの味わいを引き立てます。
  • マヨネーズにプラス…マヨネーズに数滴加えて、蒸し野菜やエビのディップソースとして!
  • トンカツソースにプラス…揚げ物、お好み焼き、焼そばとも相性が合います。
  • ゴマドレッシングにプラス…クリーミーな味のアクセントになります。
  • ラーメンに…即席麺に加えると、オリジナルの辛さになります。
  • 冷やし中華に…ごま油とも相性良し!
  • 麻婆豆腐、麻婆茄子…市販の素に加えて辛さアップ。
・トマトジュースに数滴加えるとすっきりした味わいになります。
・バニラアイスクリームにかけると意外なおいしさになります。
その他にもこれまでの辛味調味料にはなかった新しい楽しみ方を発見して下さい。

※価格には別途消費税がかかります。


■商品基本情報『京はばねろソース』
容量(形態):100ml(瓶)
参考小売価格(税抜):380 円
開封前賞味期限:12ヶ月
原材料:ハバネロペースト、にんじんピューレ、りんご酢、食塩、でん粉、チャツネ、ガーリックペースト、レモン濃縮果汁、香辛料
アレルゲン情報:りんご(※法律で定められた特定原材料25品目中 )


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