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いかのスモークバターソテー
燻製風味のおつまみがお手軽に

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20分
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材料(2人分)
生いかまたは冷凍いか
:約200g
パプリカ
:1/2個
バター
:適量
塩コショウ
:少々
スモークソース
:大さじ2
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作り方

① イカは生であれば下処理をし、冷凍であれば解凍して一口サイズに切り、パプリカは細切りにします。
② フライパンにバターを入れ、イカを炒めて軽く火が通れば、パプリカも加えさらに炒めます。
③ 塩コショウで味をつけて火を止めたら、スモークソースを絡めます。


スモークソースで簡単燻製おつまみ!


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