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蒸し鶏
かけるだけでアジアンテイスト

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20分
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材料(2人分)
鶏むね肉
:2枚
:大さじ1/2
砂糖
:大さじ1
清酒
:大さじ3
千切り野菜(にんじん、だいこん、きゅうり)
:お好きな量
パクチーソース
:適量
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作り方

① 鶏むね肉を均等の厚みにして、塩、砂糖をすり込み、30分程度時間をおきます。
② ①を耐熱皿に移し、料理酒を振りかけてラップをかけ、600Wの電子レンジで片面5分、裏返して4分加熱します。 ※加熱時間は目安となります。
③ 粗熱を取った②を食べやすい大きさにカットし、ミックスした野菜の千切りとともにお皿に盛り付け、パクチーソースを適量かけます。


<薫るしょうゆシリーズ>これ一本でアジアンテイストに。


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