トップページ > レシピ > 豚こまと春雨の中華炒め

豚こまと春雨の中華炒め
お弁当にもぴったり旨辛メニュー

お弁当レシピ
20分
お弁当レシピ
主菜
お弁当レシピ
メニュー専用たれ
お弁当レシピ
お弁当レシピ
  • fb
  • twitter
  • メール
お弁当レシピ
材料(2人分)
豚こま切れ肉
:100g
人参
:1/3本
玉葱
:1/4個
ピーマン
:1/2個
椎茸
:3個
春雨(乾燥)
:30g
麻婆醬のたれ
:大さじ3
ごま油
:小さじ1
食塩
:ひとつまみ
胡椒
:少々
いりごま(白)
:小さじ1/2
※お好みで糸唐辛子や輪切り唐辛子
:
:
:
:

作り方

①人参、ピーマンは千切り、玉葱はたて薄切り、椎茸は軸を除いて薄切りにする。
②春雨(乾燥)は食べやすい長さに切り、湯でもどし、水気を切っておく。
③フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を加えて炒め、食塩、胡椒をふる。
④豚こま切れ肉の色が変わったら、人参、玉葱、ピーマン、椎茸を加え、さっと炒める。
⑤もどした春雨、麻婆醬を加え、炒め合わせる。
⑥器に⑤を盛り、いりごま(白)をちらす。 ※お好みで糸唐辛子や輪切り唐辛子を加える。


メイン料理も副菜のこれ一本で本格四川中華の味に。


盛田株式会社 本社所在地 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1-7-34 電話番号 052-229-1600(代)
Copyright (c) Morita Co., Ltd. All Rights Reserverd.