
澄んだ空気と豊かな土壌に恵まれた栃木県で、日光山系の雪解け水である伏流水を用いた製法を受け継ぐしょうゆ造りを行ってきました。また、しょうゆを主原料とするつゆや、栃木県名産 “ たまり漬け ” を家庭で再現できる「たまり漬けの素」などの調味料も製造しています。
※アレルゲン注記。(法律で定められた特定原材料28品目中)

金印つゆの素

本醸造醤油に、かつお節・さば節・宗田かつお節のだしをバランスよくブレンドした、まろやかな旨みのつゆです。
(濃縮5倍)
- 容量(形態):1L (PET)
- 希望小売価格(税込):618円
- 開封前賞味期限:12ヶ月
- 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、米発酵調味料、粗砕混合節(かつお節、さば節、そうだかつお節)、かつお節エキス(さばを含む)、焼酎、かつお節粉末、たん白加水分解物(鶏肉・豚肉を含む)、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1
- アレルゲン情報:小麦、さば、大豆、鶏肉、豚肉
- エネルギー:19kcal
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり
大さじ1杯(15ml)あたり

ちたけつゆ

本醸造醤油ベースに、乾燥ちたけを自社抽出し、一番だしのみを使用してバランス良く仕上げたつゆです。
(濃縮3倍)
- 容量(形態):350ml (瓶)
- 希望小売価格(税込):420円
- 開封前賞味期限:12ヶ月
- 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、乾燥乳茸/アルコール、調味料(アミノ酸等)
- アレルゲン情報:小麦、大豆
- エネルギー:75kcal
※栄養表示は
100mlあたり
100mlあたり

本醸造特級しょうゆ

江戸時代から長い時間培われてきた伝統の製法を受け継ぎ育てあげたこいくち醤油です。令和4年度全国醤油品評会において、農林水産省大臣官房長賞を受賞しました。
- 容量(形態):1L (PET)
- 希望小売価格(税込):448円
- 開封前賞味期限:18ヶ月
- 原材料:脱脂加工大豆(大豆(輸入))、小麦、食塩、大豆/アルコール
*遺伝子組換えの混入を防ぐため、分別生産流通管理済みの大豆を使用しています。 - アレルゲン情報:小麦、大豆
- エネルギー:11kcal
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり
大さじ1杯(15ml)あたり

昆布だし うすじお醤油

本醸造特級しょうゆに、北海道産の昆布だしをバランスよくブレンドしました。通常のこいくちしょうゆに比べ塩分25%カットしています。
- 容量(形態):1L (PET)
- 希望小売価格(税込):612円
- 開封前賞味期限:12ヶ月
- 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、昆布だし、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
- アレルゲン情報:小麦、大豆
- エネルギー:12kcal
※栄養表示は
大さじ1杯(15ml)あたり
大さじ1杯(15ml)あたり

たまり漬けの素

熟成した本醸造たまり醤油と本醸造こいくち醤油を使用してつくりあげた「たまり漬けの素」です。
深い味わいのある栃木県名産「たまり漬け」の味をお手軽に再現いただけます。
- 容量(形態):500ml (PET) / 1L (PET)
- 希望小売価格(税込):501円 / 770円
- 開封前賞味期限:12ヶ月 / 12ヶ月
- 原材料:たん白加水分解物(大豆を含む)(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、米発酵調味料、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)
- アレルゲン情報:小麦、大豆
- エネルギー:154kcal
※栄養表示は
100mlあたり
100mlあたり
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Copyright (c) Morita Co., Ltd. All Rights Reserverd.
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