報道関係各位

2013年8月22日

 

～「ご当地麺料理の味わい」を鍋料理で楽しめる家庭用鍋つゆ～

『マルキン 大阪うどんすき鍋つゆ』『マルキン 徳島ラーメン鍋スープ』を新発売

 

ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社（以下 JFLA）の事業子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：杉山茂、以下 盛田）は、新商品として「ご当地麺料理の味わい」を鍋料理で楽しめるストレートタイプの家庭用鍋つゆ『マルキン 大阪うどんすき鍋つゆ』と『マルキン 徳島ラーメン鍋スープ』を2013年8月28日（水）より発売します。

 

このたび新発売する『マルキン 大阪うどんすき鍋つゆ』は、大阪の鍋料理「うどんすき鍋」を、また、『マルキン 徳島ラーメン鍋スープ』は、徳島県のＢ級グルメ「徳島ラーメン」の味わいを鍋料理として、それぞれご家庭で楽しめる鍋つゆです。両商品とも、各ご当地メニューの材料や味の特徴などを研究し、現地で楽しむのと同様の味わいを実現しました。ストレートタイプですので、水で希釈する手間もなく、各メニューに合った鍋の具材をご準備いただくだけで、お手軽にご当地グルメの味わいをお楽しみいただけます。
本商品では、最初から野菜などの具材と麺を一緒にお召し上がりいただくことをお奨めしています。麺と一緒にお召し上がりいただくことで、食べ始めからしっかりとした食べごたえがあり、高い満足感が味わえます。また、野菜などの具材も食べやすくなり、野菜の苦手なお子様も食が進むお鍋です。もともと麺料理をベースにしているため、麺とスープとの相性もバツグンです。

 

各メニューの調理例の写真を大きく正面に載せたパッケージデザインは、シズル感を高めるともに、一目で料理をイメージできるようにいたしました。また、「うどんすき鍋つゆ」には大阪城、「徳島ラーメン鍋スープ」には阿波踊りのイラストをあしらうことで、デザインでも「ご当地感」を演出しています。

 

日本全国には、ラーメンやうどんなど、地域ごとに特色のある多くのご当地麺料理があり、幅広い層に人気を博しています。本商品は、秋冬期の定番料理である鍋料理に、人気のご当地麺料理を楽しめる要素を取り入れることで、家庭の鍋料理のバリエーションをより豊かにします。

 

• 【商品概要】
• □商品名：マルキン 大阪うどんすき鍋つゆ
• □商品特徴：
• 大阪名物「うどんすき」をご家庭で手軽に楽しめる鍋つゆです。昆布、かつおをベースに、さば節、宗田節を加えた関西らしい上品な風味に、ホタテなどの海鮮の旨みを合わせたしょうゆベースのつゆは、うどんとの相性は抜群で、肉や野菜など素材の味を引き立てます。鶏もも肉やえび、白菜、長ねぎ、水菜、椎茸、にんじんなどのシンプルな具材によく合う味わいです。

 

• □商品名：マルキン 徳島ラーメン鍋スープ
• □商品特徴：
• 徳島名物「徳島ラーメン」の味わいをご家庭で楽しめる鍋つゆです。とんこつに鶏の旨みを加えたしょうゆベースのつゆはラーメンによく合い、濃厚なコクがクセになる味わいです。豚バラ肉と、キャベツ、ニラ、長ネギ、もやしなどの野菜をたっぷり入れるのがおすすめです。本場の楽しみ方同様、トッピングに刻みねぎや溶き卵を合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。

 

• ＜商品概要（2商品共通）＞
• □容量・形態： 750g（3～4人前）・パウチ
• □希望小売価格：367円（消費税込み）
• □発売日：2013年8月28日（水）
• □販売先：全国量販店
• □製造・販売元：盛田株式会社

 

◆マルキンについて
「醤の郷」と称される香川県・小豆島の苗羽(のうま)地区において100年以上の歴史を持つ国内最大級の天然醸造蔵仕込みのしょうゆをはじめ、つゆ・たれなどの商品ラインアップを有する調味料ブランドです。しょうゆ醸造で長きに亘り培ってきた発酵技術をもとに、新しい食文化の創造にも積極的に取り組んでいます。
＜マルキンブランド関連サイト「マルキンの小豆島しょうゆ」 URL：http://moritakk.com/know_enjoy/marukin_syouyu＞
 

◆盛田株式会社について
寛文5年（1665年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、創業より約350年の長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かした醤油・味噌・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。
2013年4月より、JFLAグループ傘下のJFLA販売株式会社、マルキン忠勇株式会社、株式会社ハイピース、株式会社高橋弥次右衛門商店、加賀屋醤油株式会社、マルキン共栄株式会社を吸収合併し、「新生・盛田株式会社」となりました。日本の伝統的食文化を継承し、発展させるとともに、これまで以上に魅力ある新しい食文化を創造してまいります。
＜盛田サイト　URL：http://www.moritakk.com/＞

 

◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ（JFLAグループ）について
JFLAグループは、持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造販売、高級食材・酒類輸入等の機能を有した12社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。
＜JFLAサイト　URL：http://www.j-fla.com/＞

 

【主なJFLAグループメンバー企業（2013年4月1日現在）】
■食品・酒類製造販売…盛田株式会社／加賀の井酒造株式会社／藤井酒造株式会社／株式会社老田酒造店／
中川酒造株式会社／株式会社岡田屋本店／白龍酒造株式会社／見砂酒造株式会社
■食品・酒類輸入販売…株式会社アルカン　　　　　■水産品加工販売…株式会社イメックス

 

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＜商品に関する読者からのお問合せ先＞
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-953-779
（9時～17時　土･日･祝日を除く）

＜報道機関のお問合せ先＞
ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社
管理本部　広報・IR部
tel:03-5614-6671　fax:03-3660-1421